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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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NEIGE_mamiequimoue (Amou, 40) répond | Posté le 03-05-2012 à 15:50 | ||
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SOLENNE
hi!hi! heu . . ..ce n'est pas une simple "mousse au chocolat" si y en a dimanche au marché je le prends en photo! je t'explique: il faisait 25cm de diamètre sur 8cm de haut!!!! 1ère couche = pâte à tarte 2ème couche =chantilly chocolat (faisait bien 2cm d'épaisseur 3ème couche = chocolat blanc (même épaisseur) 4ème couche= chantilly nature le tout entouré d'une feuille de chocolat mélangé parsemé sur le dessus de copeaux de chocolat ! je pense qu'une part devait largement faire les 1000calories nous étions 4 mais non on en a fait 8 parts! si on compte le pâté en entrée le fromage et le repas . . .. . .. . .. . .. . .. tu comprends pourquoi en 3jours j'ai pris 3k! Ohhhhhhh je ne regrette pas ce petit écart c'est si rare que ma fille vienne et comme elle a fait un AVC l'an dernier je te promet que je fais la fête chaque fois qu'elle vient! Allez !. . .. . .. . .je deviens sage maintenant j'en suis à 1000calorie en ce moment ,ce soir 200calories et ça va revenir correct! Mon mari m'invite pour marcher une heure . . .. . .vont vite partir ces kilos provisoires bises on m'attend ! |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:49 | ||
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Bonjour stephanie-lauryne (93),
Lorsque vous vous levez trop tard pour consommer un petit-déjeuner le mieux est d'opter pour un "brunch" (contraction anglaise de breakfast : petit-déjeuner et de lunch : déjeuner). Ce brunch se composera par exemple de la façon suivante : - 1 café, thé ou infusion sans sucre ou avec édulcorant - 70 g de pain complet ou aux céréales - 10 g de beurre (ou de margarine) ou 2 CàC rases de confiture ou de miel - 2 œufs (à la coque, au plat, en omelette, brouillé) et 130 g de jambon blanc découenné dégraissé - 1 assiette de crudités à volonté accompagnée d'une vinaigrette allégée maison (1 CàC d'huile) - 1 produit laitier à 0% de MG (yaourt, fromage blanc, faisselle, ou 2 petits-suisses) - 1 fruit frais ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés ou 150 ml de pur jus de fruits sans sucres ajoutés. Plus tard dans l'après-midi vous pourrez faire une collation composée d'un fruit frais et un produit laitier à 0 % de MG. Enfin au dîner, suivez le plan de repas prévu en évitant les féculents puisque vous les aurez consommés lors du brunch. Limitez-vous alors à 15 g de pain et prenez une portion de fromage si vous ne l'avez pas consommée dans la journée. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:45 | ||
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Bonjour Neloune,
Soit vous faites vous-même le gâteau en utilisant l'une de nos recettes et en supprimant les aliments équivalents de votre menu du jour. Soit vous consommez une part du gâteau de votre choix et au repas précédant ou suivant, consommez un menu de rattrapage. Bon anniversaire à votre chéri. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:43 | ||
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Bonjour GOBEA (SAINT JULIEN LES METZ, 57),
Vous avez choisi le profil "ayant des difficultés à maigrir" et les menus "sans lait de vache". Je vous recommande donc de débuter ce programme à 1400 kcal par jour. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:41 | ||
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Bonjour velizyenne (velizy-villacoublay, 78),
La panure qui entoure les poissons panés est riche en lipides et ceux-ci sont couramment pré-frits donc de moins bonne qualité, il est donc important de limiter votre consommation de poisson pané. 100 g de poisson pané = 190 kcal pour 100 g soit 1 portion de viande, poisson ou oeufs + 5 g de MG. Veillez à utiliser cette équivalence plaisir qu'occasionnellement. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:38 | ||
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Bonjour micheline_59148 (Flines-lez-Râches, 59),
Bravo pour votre motivation et pour avoir passé le pas d'aller voir une psychologue. Le 900 kcal est vrai trop pauvre en apports nutritionnels pour être conseillé au long court. Je vous recommande vivement de suivre au moins celui à 1200 kcal. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:35 | ||
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Bonjour Charmilla (Pont-réan, 35),
Effectivement il n'y a quasiment pas de différence entre un yaourt nature 0% de MG et un yaourt nature classique non sucré. Par contre il y a une vraie différence entre les fromages-blancs et petits-suisses 0 et 20%. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:34 | ||
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Bonjour Réglisse,
Pour la trame de repas, merci de nous la demander via la rubrique Questions Diététiques, nous ne les donnons pas sur cet espace public. La trame à 1400 kcal est la même pour les 52 semaines à 1400 kcal, se sont les recettes et les menus qui changent au gré des saisons. Pour la viande oubliée, consommer 2 œufs durs en collation par exemple. |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:31 | ||
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Bonjour Angeais (29),
Si vous souhaitez intégrer des céréales, des flocons d'avoine ou du muesli floconneux à votre alimentation, vous pouvez remplacer : - 30 g de pain complet par 20 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) - 15 g de pain complet par 10 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) - 100 g de féculents cuits (30 g poids sec) par 30 g de pétales de céréales nature ou de flocons d'avoine ou de muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 03-05-2012 à 15:31 | ||
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Bonjour keysha56 (Belz, 56),
La cuisine au barbecue est tout à fait compatible avec votre régime, puisqu'il s'agit d'une cuisson grillée, qui donne une saveur particulière aux aliments et ne nécessite pas d'ajout de matières grasses. Mais encore faut-il savoir faire les bons choix. Dans un premier temps, évitez les chipolatas, les merguez, la poitrine, le andouillettes. . . et autres charcuteries particulièrement grasses (même si vous les percez) et préférez des viandes maigres (poulet, filet de boeuf, côte de porc dégraissée. . .) ou du poisson (dorade, pavé de saumon. . .). Pensez aux brochettes et soyez créative ! En accompagnement privilégiez un salade ou des légumes grillés sous forme de brochette par exemple et ajoutez une petite pomme de terre en papillote OU mangez 40 g de pain, mais pas les 2 ! Soyez vigilante sur les sauces en accompagnement. Vous pouvez par exemple préparer une sauce ciboulette à base de fromage blanc à nature 0% de MG, utiliser un peu de ketchup allégé en sucres ou de moutarde. Évitez la mayonnaise, béarnaise, tartare. . . et autres sauces très grasses. En dessert, choisissez 2 boules de sorbet aux fruits OU une brochette de fruits OU 1/2 banane en papillote à la cannelle par exemple. Bon appétit ! |
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