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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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NEIGE_mamiequimoue (Amou, 40) répond | Posté le 29-03-2012 à 15:11 | ||
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Bonjour Solenne
bonne journée |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 29-03-2012 à 14:55 | ||
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Neloune,
Je vois que vous avez bien étudiez notre liste d'équivalences. Effectivement, vous pouvez tout à fait cumuler à un repas 100 g de riz cuit et 140 g de petits pois cuits. 15 g de mayonnaise (1 CàS) = 15 g d'huile ou 15 g de beurre 15 g de nutella (1 CàC) = 10 g de beurre ou 1 fruit |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 29-03-2012 à 14:51 | ||
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Bonjour Neloune,
Comme l'explique Jean-Michel Cohen dans la session du jeudi de la semaine 17 du programme : "Il faut le savoir, la crème Chantilly est l'une des rares recettes maison à ne pas présenter de version allégée. Donc, ne vous en laissez pas compter lorsqu'on vous cherche à vous vendre de la Chantilly light. Ça n'existe pas ! En effet, c'est la matière grasse froide qui permet d'emprisonner les bulles d'air et de créer l'effet mousseux. Une crème fraîche allégée ne donnera donc jamais de crème Chantilly. Par ailleurs, une crème Chantilly sans sucre, cela s'appelle une crème fouettée. Ne cherchez donc pas à alléger cette mystérieuse crème mais dégustez-la seulement pour les grandes occasions et toujours en petite portion (100 g = 300 kcal.). " |
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Neloune répond | Posté le 28-03-2012 à 20:43 | ||
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Et aussi , est ce que vous connaissez une recette de chantilly allegé ? et si oui , par quoi peut ont la remplacer ?
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cavachanger (yerres, 91) répond | Posté le 28-03-2012 à 17:57 | ||
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excellent merci pour l'astuce light parfait. . .. :-q
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Neloune répond | Posté le 28-03-2012 à 17:33 | ||
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Je sais que nous avons droit a 100gr cuit de feculent par jour , et je sais aussi qu'en legume , nous avons droit a 140gr de petit pois . Est ce que je peux assossier du riz et des petits pois ensemble ?
Et de temps en temps je sais que nous avons le droit de consommer de la mayonnaise , mais je ne me souvient plus en quel quantiter nous avons le droit d'en consommer et par quoi doit t on la remplacer ? Et pour finir , de temps en temps nous avons le droit a 1 CaC de nutella qui remplace un fruit , mais est ce bien vrai ? J'aimerai qu'une dieteticienne puisse me le confirmer Merci d'avance |
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KimNguyen (Diététicienne, ) répond | Posté le 28-03-2012 à 16:04 | ||
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Bonjour Charmilla (Pont-réan, 35) ,
Excusez nous d'avoir pas répondu à votre question du 23 mars ! Limitez vous à 5 cornichons par portion pour ne pas provoquer de reflux gastrique. La sauce aigre douce est sucrée donc limitez vous à 2 CàS et supprimez 15 g de pain ! |
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KimNguyen (Diététicienne, ) répond | Posté le 28-03-2012 à 15:54 | ||
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Bonjour pacadab (41), Ambassadeur(rice),
Vous pouvez également faire les yaourts maison avec du lait écrémé ! |
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KimNguyen (Diététicienne, ) répond | Posté le 28-03-2012 à 15:52 | ||
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Pour cavachanger (yerres, 91),
Avoir votre robot, vous pouvez par exemple faire un dessert glacé ! Congeler 250 g de fraises. Les mettre dans le robot avec 1 yaourt nature à 0 % de MG avec un peu d'édulcorant ! Vous pourrez manger la "glace" obtenue à la place d'1 laitage et d'1 portion de fruits. |
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Charmilla (Pont-réan, 35) répond | Posté le 28-03-2012 à 15:50 | ||
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Bonjour tout le monde :)
Ma question posée le 23 mars est passée à la trappe . . . à propos des cornichons aigres-doux merci Bonne journée sous un soleil magnifique B-) |
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