Qui peut m'aider à cuisiner ?

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		par samo (02)	Posté le 08-10-2009 à 18:41
je tente désespéremment de faire les recettes du menu 1400, j'ai commencé lundi 5, le résultat est désastreux !!! le chou est infect, la viande crame, bref l'enfer !!! qui pourrait m'aider et me conseiller de près pour cuisiner ??? c'est urgent j'ai faim !!!

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	linda (mons, 70) répond	Posté le 11-11-2010 à 19:18
Navarin-d'agneau-aux -pomme-fruits(jpg) devrait etre pas mal en tagine poulet lapin filet de poc. Mais avec du boeuf? jvois pas tres bien

	linda (mons, 70) répond	Posté le 11-11-2010 à 19:13
mille-feuille-croquant-fondantde pommes-aux-fruits-de-la. . .

	linda (mons, 70) répond	Posté le 11-11-2010 à 19:09
aumoniere pomme miel chevre ou pour quoi pas camenbert, boursin (bof)entourée de jambon italien(Web recette pomme fruit idem feuille de brique

	linda (mons, 70) répond	Posté le 11-11-2010 à 19:05
si c'est un de porc tout comme les volailles il se marie à ravie avec les pomme(tu peux les mettre avec au four ou à part cannelle ,thym cumin, baie rose. . ..

	doucette (60) répond	Posté le 11-11-2010 à 17:12
merci merci mes louloutes, vous le gatez, mais attendez, c'est samedi !!! le probleme, mon mari n'aime ni la viande rouge ni le fromage (hormis la raclette et le boursin au poivre !) donc. . . je resume pour le dessert, comme j'ai au moins 40 kg de pommes au garage. . .. donnez moi de bonnes idées à part la compote et la tarte !!!! en entrée, en plat en sortie. . .. en entrée, il me restera des fruits de mer acheté aujourd'hui, on a fait le plein de coquillages et crustacés aujourd'hui, et je composerai en fonction de ça. . .donc surement des amandes farcies que je cuisinerai demain matin pour le plat. . . un filet mignon (promo à 9.95 . . ..). . .. et j'ai un beau chou fleur allez les filles. . .. -:) -:) -:) . . . je manque d'inspiration. . .. :- :-* :-*

	linda (mons, 70) répond	Posté le 11-11-2010 à 10:08
Pour changer vu le jour exceptionnel d'aujourd'hui je t'ai deniché un petit délice (lol) avec modération (çà devrait etre réglé avec l'horrible galette) lol et encore bonne annif. Bonne journée à toi samo bisous

	linda (mons, 70) répond	Posté le 11-11-2010 à 10:01
Joyeux anniversaire , Doucette et plein plein de bonnes choses

	samo (02) répond	Posté le 11-11-2010 à 09:27
doucette, t'es là ? ? ? bon d'accord, rajoute un stick de sauce au roquefort pour ta viande !!!! mais c'est tout, hein ? sage !!!!

	samo (02) répond	Posté le 11-11-2010 à 09:26
des patates ? ? ?? des patates ? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ??? hoooooooooooooooo oui !!!!!!! bonne anniversaire ma doucette !!!!! que ta journée soit douce !! et plein de cadeau !!! tu peux prendre ex sur mon repas d'anni de pierre ? non, je rigole !!!!!!!!! coquille st jacques c'est festif une viande rouge grillée avec des hv lardons et échalottes un dessert qui te fait plaisir sans fromage ni pain (pour tout le repas !!!) un très bon café un verre de vin pour le repas si tu aimes, OU un apéro ! et on ne mange pas les restes le soir, non, non, on les file au chien du voisin !!!!!! Dans le cadre de noel, les entrées pas plus d'idées que ça par contre en dessert, pourquoi pas une glace aux marrons glacé ? aux noix ? j'ai trouvé les recettes si ça vous branche ! bon we

	doucette (60) répond	Posté le 10-11-2010 à 20:35
Samo, je suis bien d'accord avec toi Participer sans monopoliser, c'est ce qui permet de multiplier les échanges et d'accueillir de nouvelles personnes, donc de nouvelles idées et c'est aussi ce qui enrichit le forum. Les conversations plus personnelles, et il faut en avoir !!! peuvent se faire avec plus d'intimité :) notre Linda est une passionara ( ;) ) et elle s'enflamme, certes ! bon, revenons a nos moutons et a notre forum Dans la série petits plats cuisinés au gout des légumes anciens. . . il mes restait quelques petites rates (des patates, samo. . . des patates !!!) qui baignaient encore dans le bouillon du chou farci (voir post précédent) alors, j'ai remis ça pour les finir ! un bouillon avec des légumes anciens : Rutabaga, panais, topinambours et aussi carottes, celeri rave chou et un enorme oignon pique de clous de girofle (pas trop, ça me rappelle le dentiste !) ajoutons a ça les 3 saucisses de montbelliard et hop à cuire. . . le tour est joué, la table mise et hop à table au coin du feu pour une soirée charentaises. . . mais oui !!! ça fait du bien surtout apres une partie de tir à l'arc (sur la Wi :^> ) endiablée - mdr ! ben oui, on s'amuse comme on peut dans la famille Doucette !!!! Et le grand gagnant est . . . mon mari qui adore ce genre de plat ! . . .et samedi c'est mon anniversaire ! alors des idées light pour faire la fête quand meme ? ? ? -:) -:) -:) bizzz tout le monde et bon We pour la passerelle du 11 ! :- :-* :-*

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