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recette de semaine 3 -jour 4?

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  par andalucia (st g. d reneins, 69) Posté le 01-03-2009 à 10:09
la recette du roulé de choux vert aux petits suisses,jambon,tomates.
ça m'a l'air bon tout ça !!! mais il n'y a pas le détail de la recette!?

pourriez vous m'aider???
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marie répond Posté le 01-03-2009 à 10:48
Bonjour Andalucia,

La recette est pourtant dans la liste, je te l'ai copié.

Roulés de chou vert aux petits suisses, jambon et tomates

Cette recette est vraiment originale et peu calorique alors testez-la de suite. Ce plat peut faire une entrée ou un plat léger avec ces légumes et sa sauce aux petits suisses.

Ingrédients pour 1 personne :

125 g de jambon cuit supérieur découenné dégraissé

3 grandes feuilles de chou vert

100 g de tomates (1)

2 petits suisses nature 0 %

Sel, poivre

Ciboulette

Curcuma

Marche à suivre :

Laver les feuilles de chou, les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Les plonger aussitôt dans un grand récipient rempli d'eau glacée, puis les egoutter sur du papier absorbant.

Dans un bol, mélanger les petits suisses, le sel, le poivre, un peu de curcuma, et de ciboulette. Couper les tomates en tout petits dés.

Sur le plan de travail, poser à plat 1 feuille de chou, tartiner une fine couche de mélange aux petits suisses, disposer dessus une tranche de jambon, terminer par un peu de mélange aux petits suisses et quelques dés de tomates. Rouler l'ensemble de manière bien serrée afin d'obtenir un petit rouleau. En faire de même jusqu'à épuisement du jambon. Filmer chaque rouleau et déposer au réfrigérateur.

Avant de servir, retirer le film alimentaire et en petits rouleaux de 5 cm environ. Les disposer harmonieusement dans l'assiette, et servir.





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