bonjour tout le monde, je suis d'Angoulins à coté de la Rochelle , je suis dans ma troisième semaine. Pour l'instant beaucoup de doute . bonne fin d'aprèm.

BONSOIR TOUT LE MONDE. . .

Les journées ne sont vraiment pas assez longues.
Il me semble avaler le temps qui passe à une vitesse. . . pour dire que j'arrive à rien.
Nous étions en panne de micro ondes, j'ai mis 4 jours, si je devais en racheter un, et puis j'ai eu la chance de tomber sur une promotion et ça m'a décidée de racheter un remplaçant.
Mais, rien à voir avec l'ancien que j'avais depuis. . . hum. . . 30 ans, et ben le temps ne m'a pas durée, du coup il est parti à la décharge.

Omelette allégée est excellente et je rajoute du poivron rouge (calcium) de l'oignon et des herbes de Provence, et là je me régale!!! C'est une bonne idée que cette recette.

MARIE, je ne vais pas aux consultations de 13 heures pour le moment, vraiment pas le temps. Donc tu ne peux pas y retrouver ma signature.
Je passe parfois un temps fou en cuisine et j'ai 2 grands garçons à la maison qui aiment manger. . . je ne rajoute rien d'autre, mais parfois j'aimerai partir en vacances!!!
Pour l'instant ça ne bouge pas beaucoup, mais j'en connais la raison.
Aller, demain soir nous avons un concert d'un charmant CANADIEN, ça va nous changer les idées.
Bonne soirée à toutes et tous.
Bisous. CHRISTIANE.

Bonjour les amies charentaises ;)

Maladies cardiovasculaires, cancer, diabète de type 2, maladie d’Alzheimer : en quoi ces maladies seraient causées par l’alimentation ?

Elles ont comme dénominateur commun l’inflammation chronique qui crée un environnement propice à leur développement. Notre alimentation est devenue pro-inflammatoire en modifiant les équilibres entre oméga 6 et oméga 3 : aujourd’hui, on compte six fois plus d’oméga 6 dans nos assiettes que d’oméga 3 alors que leurs apports devraient être équivalents. Le sirop de maïs et l’huile de maïs largement utilisés par les industriels contribuent à cette prévalence des oméga 6 pro-inflammatoires. Pour comprendre l’impact sur le cancer, je donne souvent l’image d’une graine : conservée au frigo, elle ne pousse pas, mise en terre à la lumière avec de l’eau, elle grandit. C’est pareil pour les gènes du cancer : l’inflammation leur permet de s’exprimer. De manière simpliste il faut comprendre que lorsqu’on est gras, on est « inflammé » via les adipocytes notamment. Or, l’obésité, l’hypertension et le cholestérol – des maladies liées à l’excès de mauvaises graisses – augmentent de 600 % le risque de maladie d’Alzheimer et de déclin cognitif.

Vous appelez finalement chacun à prendre en main sa santé. . .

Chacun d’entre nous est responsable de sa santé et de celle de ses enfants. Arrêtons de penser que nos maux ne sont dus qu’à la malchance, à la pollution ou à la génétique ! C’est notre alimentation et notre façon de vivre qui modulent nos prédispositions et la majorité des centenaires doivent leur longévité à leur mode de vie plus qu’à la chance ou à l’hérédité. Pour preuve, les enfants adoptés ont les mêmes taux de cancer que leurs parents adoptifs ! Enfin, bien ou mal manger n’est pas qu’une question de revenus mais surtout le fait de la désinformation et des campagnes de publicité massives des industriels qui dépensent chaque année des milliards en publicité et lobbyin
Pour informations.
Bonne journée.
JPL

POUR VOUS MES AMI(E)S LE CAFE DE L'AMITIE!

MARIE bravo pour le soutien et l'accompagnement aux jeunes qui désirent s'en sortir.
C'est bien de récompenser les cœurs vaillants, plutôt que des chanteurs ou acteurs de cinéma. . .
Pour ce qui est de saccager le sacré, encore une fois c'est la preuve de mauvaises éducations.
J'espère que nos élus vont enfin se pencher sur le problème de profaner le sacré à tout va, ce ne serait que de moi, les voyous une fois récupérés, leur faire faire le nettoyage avec des boulets aux chevilles. Sûrement la meilleure des punitions. Chacun ses idées pour moi c'est la meilleure.
Aller bonne journée de mercredi.
Bisous.

BONJOUR TOUT LE MONDE.

MOUSS, les anti-inflammatoires peuvent contrarier l'organisme, comme les médocs anti-dépression, cependant essaies de ne pas faire une fixation sur ce produit.
Je ne suis pas docteur, cependant, il me sera plus facile de te répondre comme suit, nous ne sommes pas tous égaux devant la vie et la santé.
Certains médocs font maigrir, pour d'autres font gonfler.
Si tu as la chance d'avoir un bon Dr, tu lui en fais part, mais tu sais, ils n'ont plus la même conscience d'autrefois.
Par contre le lundi directement à l'ordi, tu peux poser ta question en direct au DR COHEN vers 13 heures. Il fait des consultations tous les lundis. . . compris dans le prix du programme!!!

JEAN-PIERRE & LULU - MARIE - MOUSS 16 - JE METS MON MENU DE REPAS DE CE JOUR.

Mercredi / Midi.
Mélange de jeunes pousses
Sauce salade au citron allégée
180 gr de poisson cuit au court-bouillon pour poisson
Pointes d'asperges vertes avec 1 pincée de safran
100 gr de riz basmati cuit sans MG
2 petits-suisses nature 0% de MG
1 pomme cuite au four à l'eau de fleur d'oranger.

Soir.
1 steak haché de boeuf à 5% de MG grillé sans MG avec 1 C. à S. de ketchup
Purée de céleri-rave sans féculents ni MG
avec 1 pincée de noix de muscade et 1 C. à C. d'huile de noix
30 gr de livarot
1 biscotte classique
1/2 mangue.
De quoi se régaler. . . n'est-ce pas? ? ?!!!

Bonne journée les ami(e)s. . . avec les giboulées de mars et en alternance le soleil!!!
BISOUS. CHRISTIANE.

Bonjour à vous les charentais et charentaises. J'aurai une question est-ce que prendre des anti inflammatoires peuvent ralentir ou bloquer ma perte de poids? Si quelqu'un le sait merci pour sa réponse. Vous souhaite une très bonne journée malgré la pluie qui tombe actuellement

Bonjour les saintongeais (es), ce mardi temps mitigé et température à 6°, un peu frisquet, enfin il faut faire avec.
Super la recette Jean-Pierre, je vais la faire vendredi, jour de jeûne pour l'église. C'est vrai je mange peu d'oeufs car je n'y pense pas trop.
Hier dans la soirée, la SNSM était à l'honneur avec le maire, député, préfet, etc.. inauguration de notre nouveau local au port de la Pallice.
Nous avons été 3 femmes à être décorées pour service rendu par le Président de la SNSM. (pour ma part j'ai commencé en1978 comme équipière).
Christiane, je voulais te faire un "coucou" sur le wébinaire de lundi, mais je t'ai pas vu. . .J. Pierre est très sollicité. . .. . ..
Je suis dégoutée par le vandalisme dans les églises, les cimetières, pourquoi tout détruire, voler, profaner. A la paroisse on surveille de près, mais il y a quelques années, tabernacle, fauteuils avaient été saccagés. Je comprends ta colère, car de toute façon ceux qui qui agissent ainsi, seront peu punis si on les trouvent.
Bonne journée à toutes et tous.
Myosotis

Bonsoir les charentaises ;) Recette omelette blanche :x
- 3 blancs d'oeufs

- sel et poivre

- quelques brins de ciboulette



PREPARATION



- dans un bol, battre vos blancs d'oeufs. Saler et poivrer.

- verser votre préparation dans une poele antiadhésive bien chaude et faire chauffer quelques minutes de chaque côté.

- une fois votre omelette prête et bien dorée, verser là dans une assiette. Saupoudrer dessus la ciboulette que vous aurez ciselé.



Déguster chaud.



Variantes : tout comme une omelette, on peut tout imaginer. . .rajouter des légumes (champignon, brocolis, tomates,..), des protéines animales "maigres" (jambon, émincés de bacon,..), des épices ou des herbes pour encore plus de goût.



Quel est l'intérêt de cette omelette :



- peu de calories : 13 kcal/blanc d'oeuf

- un apport en protéines intéressant : environ 3g pour un blanc d'environ 30g

- des protéines d'excellentes qualités, avec des acides aminés très intéressants

- une des protéines contenue dans le blanc d'oeuf, l'ovotransferrine possède la propriété de lutter contre les infections et de renforcer le métabolisme du fer

- et enfin dernier intérêt, mais pas des moindres : l'effet coupe-faim du blanc d'oeuf



Cette omelette blanche est donc intéressante pour "rattraper" un autre repas un peu riche ou bien le matin, au petit déjeuner pour on effet "satiété" en complément de vos boisson, laitage et fruit bien entendu.
Bon appétit.
JPL et Lulu

Le café est tout chaud. . .
Servez-vous et. . . hauts les cœurs!!!
Bisous.

BONJOUR TOUT LE MONDE. . .

Aller les jours se suivent mais ne se ressemblent points, et c'est tant mieux.
Aujourd'hui c'est lundi, il est accompagné d'un beau soleil pour nous redonner la pêche!!!

MOUSS 16, c'est dommage tu n'y crois pas trop au programme de J.M.C. pourtant ça marche, mais il est vrai qu'il faut "très bien gérer les menus" lorsqu'on est invité. . . et ça ce n'est pas donné à tout le monde.
Pour ce qui est du poids, JEAN-MICHEL dit bien que la balance ne va pas toujours dans le sens que l'on aimerait, surtout nous les femmes.
Selon ce que nous mangeons, un peu plus salé ou sucré, aller à la selle correctement, les règles ou pas, si nous prenons du poids il reconnait que c'est plus facile pour un homme qu'une femme, cependant il ne faut pas faire d'un cas, une généralité, car nous sommes tous différents devant notre santé.

MARIE tu vas pouvoir te promener en bordure de mer, vu le soleil qui nous enchante, quelle merveilleuse lumière, tout est beau, les fleurs, les oiseaux s'en donnent à cœur joie, ils roucoulent ils nous enchantent avec leur mélodie et ce matin ils s'en donnent à gorge déployée. Dès 6 h 30 j'ouvre la fenêtre et j'écoute leurs louanges!!! Ca fait du bien n'est-ce pas!!!

Et idem pour LULU & JEAN-PIERRE, avec le soleil la marche est quand même mieux en tout.
On a pas à se charger de parapluie de manteau, étécéra. . .

Aujourd'hui au menu = 2 œufs à la coque que je ne manquerai pour rien au monde.
Les garçons ont demandé des œufs durs.
+ des les légumes (endives, courgettes) et pâtes.
1 petit suisse + 1 pomme.

Bonne journée a toutes et tous.
Que cette nouvelle semaine qui commence se passe dans la joie et la sagesse de "mieux manger"!
BISOUS. Christiane..