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par christian-jacques (ROAILLAN, 33) | Posté le 11-01-2010 à 10:09 | |
Partager les expériences et les réflexions sur votre savoir faire dans la gastronomie vue par JMC...
Notre région est trop propice à la "bonne bouffe". Alors comment faire pour résister ? Foie gras, magrets, vins qu'ils soient du médoc, de bordeaux, de bergerac, de monbazillac, de sauternes,de buzet,de pommerol, de st émillion et tous les autres.... Comment faire pour "oublier" ???? Etes vous confronter à de telles tentations? La volonté ne me manque pas car je suis bien décidé à réussir mon "challenge", mais un petit verre.... Très sympathiquement à toutes et tous. |
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VEVE (ST ESTEPHE, 33) répond | Posté le 11-02-2010 à 23:44 | ||
Non mais je rêve!!!!!!
Toi, Claudinette, tu revendiques aussi d'être la favorite comme au temps des rois ? Attention à la concurrence car il va y avoir des plumes qui vont voler dans tous sens alors dans la basse cour MDR !!!!et il a un petit risque. . ..que notre Me Coq ne se transforme en Paon !!! Mais je pressens qu'il commence à s'attacher à son Poulailler Aquitain qui grossit de plus en plus et ne tienne à conserver son beau plumage de coq! Allez, continuez mes ami(es) si vous saviez comme vos bons mots font du bien à mes meaux et me changent les idées!!!! Ce caquetage sur notre forum me donne "une pêche" retrouvée pour le moment et de lire vos proses, votre bonne humeur communicative et votre joie de vivre me ravit!! Alors tous et toutes à vos belles plumes pour nous écrire, nous faire sourire et même nous faire rire; Continuez à nous faire partager vos diverses recettes . . ... de ce que peut-être le bonheur de vivre & autre, même si il y a un peu de piment & et du rhum. . ... (Christian, ne comptes pas nous voir la tête sous l'aile avec ta recette)! Hé Zinou, no problème si tu veux t'associer à nos virées à Bordeaux entre filles avec d'autres copines, cela s'appelle. . ...l'émencipation des femmes; et le modernisme dans la Sté actuelle où nous vivons, c'est que nos hommes nous laissent un peu de liberté de temps en temps!! Moi, mon JeanLoulou, mon Valentin à moi est adorable et comprend bien, même si ce n'est pas à faire ts les jours. Biz @+ |
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zinou (40) répond | Posté le 11-02-2010 à 22:18 | ||
Il se passe toujours quelque chose dans ce forum, il suffit que je tourne les ergots et c'est le délire !
J'ai bien caqueté moi aussi, picoré trois ou quatre petites graines et bu une seule coupe . . . mais que se passe t-il ? Deviendrais je raisonnable à votre contact ? je ris ! Mipipatch, je trinquerais bien avec toi au lait de poule.. Quant à Paris, je suis une inconditionnelle . . . j'y étais en décembre avec une copine pour expos au grand palais et musée du quai de branly, nous avons marché comme des poules ivres et nous sommes retrouvées dans une caravane avec les forains pour déjeuner !!!Ils n'en revenaient pas, nous non plus d'ailleurs ! Nos coqs ne veulent plus nous laisser partir entre poulettes !! Si vous avez des tuyaux, je fais mon sac en 3 secondes .. bip, bip !! Ninetta, nous avons peut être dansé ensemble à "los toros" ? à voir . . . Il faut que je laisse dormir le poulailler . . . bonne nuit A demain |
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Gigi Rose (47) répond | Posté le 11-02-2010 à 21:30 | ||
Re maître coq et ses poulettes
Mipipatch, la recette que t'a donnée Veve s'appelle bien un "lait de poule", tu ne peux donc pas ne pas le prendre, c'est fait pour toi, petite poulette ! j'en ai souvent entendu parler quand j'étais petite. . . hier ou avant-hier peut-être. . . le temps passe si vite quand on se démène pour ne pas se faire plumer ou tordre le. . .cou. Quant à la mixture de C.J. n'oublie pas de mettre un chapeau au bout du lit, c'est plus facile à voir en double que l'armoire, surtout si elle n'est pas en face ! Clodinette, je pense que le nom "rue de la soif" est donné juste au moment des fêtes de la Madeleine à Mont de Marsan, à une rue où se trouvent, en rang d'oignons, toutes les baraques à boire (ou presque) où s'agglutinent tous les montois - j'ai failli me trouver mal tellement j'étais comprimée et presque piétinée par la foule - on a eu énormément de mal à en sortir, heureusement que mon mari me protégeait ! et dans la nuit, tu en trouves qui cuvent à chaque coin de rue - c'est ce que va faire Mipipatch après avoir pris son breuvage ! En ce qui concerne la ville de Montcuq,elle existe bien dans le Lot et elle a même failli être la "rue de la Paix" des dernières éditions du Monopoly, au dernier moment ils n'ont pas osé, pourtant un sondage l'avait plébiscité. Bonne nuit à tous et surtout pas de chant trop de bonne heure ! |
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ninetta (40) répond | Posté le 11-02-2010 à 21:02 | ||
cot cot le poulailler en folie! il ne faut pas s'absenter beaucoup ici car il y a ensuite plein de pages à lire pour ne pas perdre le fil du caquetage! Je suis la poulette au travail et pas beaucoup le temps de trainer dans la basse cour, mon coq préféré lui aussi fait le repas mais pas toujours à le JMC ..je trie les grains à picorer !!
Je suis d'accord, Paris est une belle ville, d'ailleurs j'y serai 2 jours la semaine prochaine, boulot oblige. Mais j'adore!!!depuis 17 ans j'y vais régulièrement chercher et ramener des enfants pour les vacances scolaires, je suis éducatrice spécialisée en placement familial. J'ai visité je crois tous les coins.. avec coup de cœur pour Montmartre, Notre Dame de Paris, etc.. et j'adore aller au théâtre!et faire un peu de shopping aussi. Mais le sud ouest est plein de chaleur. . . enfin aujourd'hui, il faut rester perchés pour ne pas avoir les ergots dans la neige et attention au verglas!! Pour ceux qui ne connaissent pas "la rue de la soif!", c'est la rue où justement on s'abreuve beaucoup et sans soif au rythme des "paquito chocolatero". J'avoue que jeune poulette j'ai beaucoup dansé dans les bodegas "los toros" et autres, mais la moins jeune poulette que je suis s'endors plus tôt et plus calmement mais tout de même petit tour bodegas, tapas, etc. . . Bonne nuit coco et cocottes! |
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VEVE (ST ESTEPHE, 33) répond | Posté le 11-02-2010 à 19:48 | ||
La recette de ma grand mère te fera peut-être moins mal à la tête Mipipatch
Faire bouillir du lait (valeur 1 gd bol) Délayer dans un bol un jaune d'oeuf avec du lait froid, sucrer avec du miel, verser le lait bouillant et ajouter une bonne rasade rhum!! et ça soigne bien un rhume ou un mal de gorge Et le nom de cette infusion sans rire s'appelle. . ... Une lait de poule (recette de ma pauvre grand mère dcd depuis longtemps) Je soignais les vendangeurs par temps de pluie quand il y avait un soucis de santé et le matin ça repartait en pleine forme et sans mal de tête!! LOL!! et on m'en redemandait MDR!!! Bonne rétablissement amie Mipipatch!!! et plouff pour choisir où essaye les 2 recettes mais le tout c'est que tu te remettes de nos mixtures |
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VEVE (ST ESTEPHE, 33) répond | Posté le 11-02-2010 à 19:38 | ||
Bonsoir les amis (es)
Et ça pialle, et ça caquète, et on en vient à parler de notre capitale. . ... Quelle ville magnifique où nous avons eu le plaisir de venir (pour mes 50 ans) notre famille et nos amis nous avaient offert cette virée. Que du bonheur!! Hôtel au Trocadéro, soirée au Lido, virée sur les Champs, visite des musées (Le Louvre où j'avais oublié mon sac sur la table de Napoléon. . ..Et oui je suis une tête en l'ai et pris la sale habitude d'oublier mon sac partout où je passe !!!! greee!!) Quartier latin , j'ai adoré, ballade sur la Seine et voir tous les ponts de Paris. . .. . ..magnifique aussi!!! enfin pour résumer c'est une ville que j'adore sans oublier la Tour Eiffel qui est splendide et que nous allions voir à chaque retour de nos virées!!! Pour Montmartre ça sera pour la prochaine visite, je pense qu'aux beaux jours ça sera mieux!! Nous avons même eu le plaisir d'aller visiter Versailles et mon plus grand souhait c'est de revenir à Paris l'été, il y a moins de monde !!! Mais je reconnais que notre région l'Aquitaine a aussi son charme, n'est-ce pas, Me Coq et les poulettes, vous n'allez pas me contredire? Bon, je m'en vais picorer et reviendrai caqueter plus tard Bon appétit, bonne soirée Bizzzzzz à vous toutes et à Christian sans oublier vos valentins et valentines!!! |
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clodine (78) répond | Posté le 11-02-2010 à 19:35 | ||
SUPER CHRISTIAN JACQUES
ET SI TA POULETTE PREFERE EST PARISIENNE , je pense qu un jour on pourra surement se rencontrer a PARIS , en tout cas fais moi signe , GIGI ROSE alors tes enfants sont a PARIS et tu connais MONTMARTRE DE LONG EN LARGE c est super , c est sur qu un jour toi aussi on se rencontrera pourquoi pas a PARIS ,,, vous avez des noms un peu bizarre vers chez vous "" rue de la soif "" tout a l heure CHRISTIAN nous parler de la ville pres de MONTCUQ ( je rigole ) MIPIPATCH je te plains avec le grog que te donne notre COQ mais si ca fait du bien ATCHUMMMMMMM BIZZZZZZZZZZZZZZZ ET A ++++++++ CLODINETTE |
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claudine (40) répond | Posté le 11-02-2010 à 19:33 | ||
Quel joli compliment . . . Bon c'est vrai c'est la semaine St-Valentin et c'est normal que notre Chef de volière nous récompense n'est ce pas mes poulettes ? C'est moi l'ainé on commence par elle, demain ce sera votre tour; C'est curieux Christian je suis très occupée en ce moment j'ai deux livres à lire mais je ne sais pas me passer du forum. Tous je vous aime vous me portez et je suis très sensible à vos marques d'amour car Vous m'en donnez beaucoup aussi. Nous avons un super forum plein de bonnes rigolades amicales tout en pensant à la bible Jenmimi bien sur c'est tout de meme grace à lui que nous nous rassemblons ainsi. Bonne soirée à tout le monde je ne vous berce pas je me couche comme les poules en ce moment mais je vous fais de gros bisous
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christian-jacques (ROAILLAN, 33) répond | Posté le 11-02-2010 à 18:47 | ||
A CLO DI NETTE. . .
Bonsoir belle parisienne. C'est bien MAMINETTE D'ADOUR, pour ne pas dire d'AMOUR. Car de l'amour elle en a plein les poches Claudine. Elle rayonne en nous écrivant, même si parfois elle a le moral dans ses "ergots". Alors elle chante, elle chante si fort que tous nous l'entendons, où que nous soyons.Et tous nous sautons sur nos claviers pour l'accompagner. Quant à Paris, bien sur que c'est magnifique la nuit, mais à l'époque, les centre d'intérêts étaient ailleurs. . ..Nous avons des amis, à Villeparisis et ne désespérons de "monter" à la capitale et de rattraper le temps perdu. Ma "poulette" préférée est parisienne et compte bien combler mes lacunes. Et là, nous irons visiter Montmartre. L'heure de la picorée approche, je vais me mettre au fourneau. . . Bonne soirée et toute ma sympathie. Christian |
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christian-jacques (ROAILLAN, 33) répond | Posté le 11-02-2010 à 18:28 | ||
A MI. . .PI. . .MI PI. . .MIPI PATCHOUUUM.
Et alors ma belle "poulette" tu as fais des folies de tes plumes. . ..tu as encore dormi sans tes écailles et les "onglets" ont pris froid. Tu as la crête en bandoulière. . .il y a un remède à cela. Certes tu peux prendre "doli. . .rhume", mais il y a beaucoup mieux. Ce soir en rejoignant ton perchoir et ta couette de plume. . .tu fais suivre un grand bol (un très grand), tu le remplis le la façon suivante : - 1/3 de lait ou d'eau - 2/3 de rhum ou d'eau de vie - tu ajoutes un peu de poivre de cayenne, un peu de miel ou de sucre. Ensuite tu prends tes dispositions et tu bois bien chaud. Lorsque tu verras le pied de ton lit ou ton armoire en double ou tanguer tu donnes le restant (s'il en reste. . .) à ton cher et tendre. Demain matin tu as la g. . .de bois et en principe t'es guérie. Simple, pas cher, efficace. . . Alors . . ..bonne nuit. Christian |
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