Le Saumon fumé

Aujourd'hui le thème ça va être le saumon. Le saumon c'est toute l'année, le saumon fumé c'est devenu démocratique, on arrive près des fêtes de fin d'année, on va peut-être en consommer plus que d'habitude. Première leçon d'abord, c'est quoi le saumon fumé exactement.



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