Je commence lundi 6 octobre

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		par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75)	Posté le 29-09-2008 à 12:10
Bonjour, je suis Cathy, l'une des diététiciennes du programme Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour accompagner toutes les personnes qui vont commencer lundi prochain, le 6 octobre. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion...

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	liline (38) répond	Posté le 15-07-2009 à 19:29
Bonjour à toutes Papillon, j'arrête de travailler le 24 juillet pour 4 semaines mais je ne pars pas tout de suite , j'irais à Briançon pour 15 jours à peu prés pour garder mes neveux, marcher en montagne et retrouver des connaissances dans le camping où on va depuis prés de 20 ans dont 15 ans obligatoire pour soigner l'asthme de mon second fils "l'Australien". On connait tellement de monde que toutes les années on retourne.cette année on joint l'utile à l'agréable puisqu'on dépanne mon frère en gardant ses enfants de 12 et 13 ans, on monte notre cara vane seul moment àù on la sort. Céline où trouves-tu toutes ces recettes?Est ce que les filles sont parties en colo ou est ce plus tard? Bubule , est ce que tu vas mieux? Ici on étouffe toujoursil n'y a pas eu une goutte de pluie!!!A+

	céline (87) répond	Posté le 15-07-2009 à 18:25
papillon, je mon poids se stabilise peu à peu j'arrive à perdre 100 à 200 grs par semaine.

	papillon (91) répond	Posté le 15-07-2009 à 17:10
CELINE tu t'étais réinscrit chez JMC tu maigris encore ou c'est comme nous on stagne? Bonnes vacances à toi en famille Bisous LILINE tu pars tout le temps mais tu ne parle pas de vacances ? DANICK nous a encore quitté ! bonne soirée à tous

	papillon (91) répond	Posté le 15-07-2009 à 17:06
QUE DES recettes super symps mais je dois les faire copier par les filles donc elles choisissent, car je n'ai pas branché l'iprimante, je vais revenir le matin vous voir, les grands sont parties, ils reviennent vendredi soir , repartent dimanche et ensuite ns ramenons les filles le WE dernier, ns somes seuls 15 jours et ça repart. . .. . .. . .. . ..

	bubule, remonte la pente !!! (77) répond	Posté le 15-07-2009 à 16:27
CELINE : coucou, effectivement le forum est désert !!! tout le monde est en vacances !!! on n'était déjà plus beaucoup !!! tu es toujours dans les recettes !!! je n'ai pas encore eu le temps de les lire , quant à ta question : le splenda est un édulcorant , tu prends de l'aspartane à la place, car je crois qu'on le trouve plus en France !!! bises

	céline (87) répond	Posté le 15-07-2009 à 12:06
EH BIEN LE FORUM EST DESERT;

	céline (87) répond	Posté le 15-07-2009 à 09:57
Salade de fruits au thym Convives 4 Difficulté FACILE Préparation 15 mn 81 kcalpar personne Critères de la recette : FACILE SANS CUISSON Retour 1 cuillerée à soupe de Céréales Fitness NESTLE 250 g de fraises fraîches 2 kiwis 1 pamplemousse 1 pomme 2 cuillerées à soupe de jus de citron 2 cuillerées à café de fleur de thym séchée Edulcorant ou sucre en poudre En savoir plus Lavez et préparez tous les fruits : équeutez et coupez les fraises en deux, épluchez le pamplemousse à vif et séparez les quartiers, épluchez et coupez les kiwis en morceaux (en prenant soin d'ôter la partie dure), coupez la pomme en petits dés et versez dessus le jus de citron. Passez au mixer la moitié des fraises et 1 kiwi. Ajoutez à cette soupe la fleur de thym, mélangez bien et faites macérer le tout 30 minutes au réfrigérateur dans un récipient fermé. Disposez les fruits dans une assiette, versez un peu de soupe au thym dessus et parsemez de céréales émiettées. Vous pouvez remplacer le thym séché par des feuilles de menthe. Voici une recette pleine de vitalité grâce à la vitamine C des fruits frais. Consommée au petit déjeuner elle apporte le croquant et la fraîcheur des fruits mais aussi une partie de l'énergie indispensable à un bon équilibre nutritionnel.

	céline (87) répond	Posté le 15-07-2009 à 09:57
Salade de fruits exotiques et touche de glace Convives 4 Difficulté TRES FACILE Préparation 15 mn 124 kcalpar personne Critères de la recette : TRES FACILE SANS CUISSON Retour 2 kiwis 4 boules de glace Rhum Raisins et ses Raisins Macérés LA LAITIERE 2 bananes 1 pamplemousse 2 pommes Granny Smith le jus d'un citron vert quelques feuilles de menthe Pelez à vif le pamplemousse et détaillez-le en quartiers. Epluchez les kiwis et les bananes ; coupez-les en rondelles. Lavez et coupez les pommes en cubes. Citronnez les bananes et les dés de pomme. Répartissez joliment les fruits dans quatre assiettes et ajoutez une boule de glace puis décorez avec des feuilles de menthe. Pour péparer votre salade, utilisez des fruits stockés au réfrigérateur. Plus ils seront frais et plus cette salade sera appréciée ! On dit qu'il faut consommer 5 fruits et légumes par jour : voilà une façon très gourmande et légère de commencer à répondre à cet adage !

	céline (87) répond	Posté le 15-07-2009 à 09:54
Salade d'asperges et de pois gourmands Convives 4 Difficulté MOYEN Cuisson 15 mn Préparation 20 mn Critères de la recette : MOYEN CASSEROLE Retour 500 g d'asperges 1 cube de Court-bouillon Citron et Fines Herbes MAGGI 250 g de pois gourmands 3 tomates 50 g de noix hachées 4 cuillerées à soupe d'huile de noix 3 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre 300 ml d'eau 1 pincée de sucre Sel, poivre En savoir plus Pelez et nettoyez les asperges. Rincez les pois gourmands. Coupez les asperges en tronçons de 3 cm. Dans une casserole, versez les asperges, le sucre, le Court-Bouillon et l'eau. Portez à ébullition puis baissez la puissance et laissez mijoter à couvert pendant 7 minutes. Ajoutez les pois gourmands et laissez cuire à couvert pendant 3 minutes. Egouttez les légumes et conservez l'eau de cuisson. Laissez-les refroidir. Lavez les tomates, enlevez les pépins et découpez-les en dés. Dans un petit bol, mélangez 4 cuillerées à soupe d'eau de cuisson des légumes avec le vinaigre, du poivre, du sel et ajoutez progressivement l'huile en filet en mélangeant vivement. Mélangez les asperges, les pois et les tomates. Recouvrez de sauce et laissez au réfrigérateur pendant une heure. Parsemez la salade de noix hachées avant de servir. Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes. Faites de plein de légumes dès l'entrée, en profitant de leurs bienfaits, fibres et vitamines notamment !

	céline (87) répond	Posté le 15-07-2009 à 09:54
Salade croquante au jambon et céréales Convives 1 Difficulté FACILE Préparation 10 mn 320 kcalpar personne Critères de la recette : FACILE SANS CUISSON Retour Céréales Fitness NESTLE 1 tranche de Tendre Noix Fumé et adouci au miel HERTA 1 salade verte (type batavia) 8 tomates cerises ½ pomme Granny Smith 1 cuillerée à soupe de jus de citron 30 g de mimolette En savoir plus Lavez la salade, les tomates cerises et la pomme. Coupez la demi-pomme en petits dés et mélangez-la au jus de citron. Coupez la tranche de jambon en lamelles et le fromage en petits dés. Dans une assiette répartissez un lit de salade, les dés de pomme citronnés, les dés de fromage, les lamelles de jambon et les tomates cerises. Saupoudrez de Fitness émiettées et dégustez. Vous pouvez assaisonner cette salade avec une sauce au yaourt : - 1 yaourt Sveltesse 0% nature - 2 cuillerées à soupe de vinaigre - 1 cuillerée à soupe de jus de citron - Ciboulette (finement hachée) - Sel, poivre Une salade riche en fibres indispensables pour une bonne régulation du transit intestinal et en protéines grâce au jambon et à la mimolette. Elle pourra constituer le plat principal d'un de vos dîners d'été. Complétez par un peu de pain et pourquoi pas un dessert lacté et votre repas sera équilibré.

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