utilisation de la stevia

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		par Sab (85)	Posté le 21-07-2010 à 11:26
Bonjour ! J'aimerais savoir si certains d'entre vous utilisent la stevia et surtout comment. Peut-on faire des gâteaux avec par exemple ? Bon courage à tous !

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	BOUDARD DANIELLE (Taverny, 95) répond	Posté le 05-10-2010 à 12:23
danielle 95 pose une question sur stevia je voudrais savoir si le sucre stevia peu étre donnée à un cardiaque vue son légéegout de réglise Mercie

	BOUDARD DANIELLE (Taverny, 95) répond	Posté le 05-10-2010 à 12:13
;) le sucre stevia avec son gout de réglise est'il defendu pour les cardiaque,, dani

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 16-09-2010 à 11:25
Alix, j'en ai marre de voir toutes ces pubs dès qu'un nouveau produit sort, les industriels sont à l'affût de tout les bassesses pour nous faire acheter encore et encore. Tu peux pas savoir la colère que j'ai quand je découvre l'arnaque qu'ils cachent soigneusement. Quand j'ai entendu parler de Pure Via et de Hemmenestas ou quelque chose comme ça, je suis allée voir dans le rayon et comme je suis devenue très méfiante, j'ai regardé la composition ; j'ai reposé le paquet dans le rayon :( Et ensuite j'ai cherché sur internet, et là je découvre le pot aux roses X(

	alix (45) répond	Posté le 16-09-2010 à 08:21
Bonjour, Je m'incline devant tant de perspicacité. Effectivement tu as raison. et je m'étais contentée du site Pure via. Ah la la, il va falloir que je sois un peu plus rigoureuse dans mes achats et que je lise bien toutes les étiquettes..c'est ça de faire confiance au genre humain..mais j'en apprend tous les jours. . .la preuve ! merci pour ces précisions.

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 15-09-2010 à 20:05
Et j'ai goûté de la stevia, de la stevia pure, en poudre. Elle n'a pas de goût de réglisse et dans mon yaourt je n'ai mis que ce qu'on m'a dit : juste une pointe de couteau. Et ça suffit largement, c'était même trop pour moi, il faut vraiment mesurer petit petit. Ce n'est pas le cas de l'édulcorant Pure Via, qui ne contient que 1,35 % de stevia pure. en pourcentage, pas en gramme.

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 15-09-2010 à 18:37
Pure Via n'est pas de la stevia à 100 % c'est faux. Regarde les étiquettes de leurs produits, c'est la première chose à faire quand on achète un nouveau produit avec tapage publicitaire. Tape Pure Via dans ton moteur de recherche et tu vas être surprise de voir un bon nombre de consommateurs qui dénoncent cette publicité mensongère. Tu crois ce que tu veux mais ne racontes pas de salades parce que tu t'es faite avoir et que tu veux que les autres soient bernés ;)

	alix (45) répond	Posté le 15-09-2010 à 18:09
Désolée Jacoba, mais avec la Stevia blanche, certains trouvent un goût de réglisse quand même et j'en fait partie, mais cela ne me dérange pas, sauf pour le café, cela trouble certains goûts (pour ceux qui consomment divers types de crus ou mélanges de cafés encapsulés, sur une machine). Pure via, c'est 100°/ de la stevia, c'est le nom de la marque de diffusion. ;)

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 15-09-2010 à 13:55
Sur le site de pure via, je n'ai pas trouvé la composition de leur édulcorant. Je vous mets un lien pour comparer vraiment les publicités et les produits que vous achetez : http://www.stevia-sucre.com/stevia-purevia

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 15-09-2010 à 13:42
L'arrière-goût de réglisse n'existe que dans les produits faits à base de stevia verte, pas avec la blanche.

	alix (45) répond	Posté le 13-09-2010 à 17:22
le Stevia c'est tout de même une super nouvelle pour nous et les diabétiques par exemple. C'est vrai qu'il y a un petit arrière goût de réglisse. Pour la cuisson, je suis allée sur le site de "pure via" marque du stevia en France, je voulais les interroger sur la possibilité de cuisson..malheureusement pas plus de 120 °, ce qui réduit beaucoup les possibilités.

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