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Forum Savoir Maigrir

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équivalences par rapport à la valeur calorique

  par motus (83) Posté le 29-08-2008 à 07:40
On peut changer les aliments d'une meme catégorie en respectant le tableau des équivalences,mais peut on remplacer par exemple, 1 yaourt 0% par 2 cracottes en
se basant sur le nombre de calories?
merci pour votre réponse
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Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 29-08-2008 à 10:08
Bonjour motus (83),

Techniquement oui, car 2 cracottes = 1 yaourt nature en valeur calorique, mais cela bien sûr n'a rien à voir en valeur nutritionnelle de remplacer un produit laitier par un féculent. Il est toujours intéressant de prendre en compte cette donnée, car c'est ce qui fait l'équilibre alimentaire.



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