suggestions de présentations de vos plats

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		par Mamie Florinette (46)	Posté le 09-08-2010 à 08:03
Je vous propose de mettre ou de venir voir en images les plats réalisés car on mange autant avec les yeux qu'avec les papilles.

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	virkane (la seyne sur mer, 83) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:41
Cocktail de fruit de mer au poivron rouge et au vinaigre de Xeres (ail, échalotes et épices pour poisson, sel poivre. . .), Tatziki : concombre rapé, 1 petit suisse, ail en poudre, menthe et aneth congelées sel poivre du moulin, tomate 15g de feta 1cuil à café d'huile d'olive. 1 jaune d'oeuf mimosa diététique (1cuil à café de fromage blanc.)

	linda (mons, 70) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:34
lili! jsuis contente j'ai pas cru arriver à temps c'est quand tu veux bisou

	virkane (la seyne sur mer, 83) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:29
Mon assiette crétoise. . .

	lili (quiers, 45) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:23
merci linda c,etait tres bon :-* :-* :-* :-*

	Mamie Florinette (46) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:10
doucette je vais te piquer l'idée des brochettes pour l'apéro - super appétissant - et hormis les frites j'en prendrai bien aussi de ta tajine :D :D

	Mamie Florinette (46) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:05
la queue de lotte avec jardinière de légumes

	Mamie Florinette (46) répond	Posté le 23-08-2010 à 13:04
Hello voici mon menu de ce midi salade de tomates - avec cornichons ( 3 coupés en 2 - sel - poivre et vinaigre balsamique) Queue de lotte vapeur - avec jardinière de légumes ( j'y ai mis des restes de carottes - de poireaux, de courgettes et d'oignons - cuits vapeur - puis passés à la poêle sans MG pour évacuer l'eau - ) servi avec 1/2 plaquette de beurre comme celle qu'on remet dans les restos soit 6 gr - mais je n'ai pas pu finir tous les légumes - le laitage et le fruit seront pour le goûter

	doucette (60) répond	Posté le 23-08-2010 à 12:51
ahh le wallon, i y a bien longtemps que je ne l'ai pas lu ! et tu as raison, les frites de la baraque avec de la mayonnaise (et tant pis pour les fins gourmets),ont fait le bonheur de mon enfance !! . . . bon, fini ce temps-là ! Pour la mayo, j'en fais une (enfin, un placebo de mayonnaise) avec de la moutarde douce, un filet de vinaigre, sel, poivre, et de la creme à 3%. . . ben sur, elle ne vaut pas la vraie !!! mais ou on se lache une fois de temps en temps sur la vraie en mini dose, ou on se permet un peu plus souvent celle ci à la place de la vinaigrette, par exemple et pour les bettes, les blancs cuits peuvent etre servis en gratin avec la bechamel diététique et un peu de gruyere rapé au four !. . . mais à cette heure, tu dois avoir fini de manger :(

	linda (mons, 70) répond	Posté le 23-08-2010 à 12:12
Ah oui T'AS OUBLIE LA BONNE MAYONNAISE VANDEMOORTEL!!!!

	linda (mons, 70) répond	Posté le 23-08-2010 à 12:10
NON doucette!!cé gne c'el del barak à frit su el place de Mons em bel' (LOL) C'est bon les tajines c'est surtout pas sec et çà change de gout an nous à nous le soleil du maroc. tres bonne idée!

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