comment cuisiner le magret de canard

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		par sophine (49)	Posté le 07-10-2010 à 18:40
coucou, je n'ai jamais cuisiné de magret de canard pouvez-vous me donner des idées merci pour votre aide sophine

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	linda (mons, 70) répond	Posté le 12-10-2010 à 18:50
plus cher filet de biche sauce au figue fraiche, cèpes

	linda (mons, 70) répond	Posté le 12-10-2010 à 18:45
papillotte poisson

	linda (mons, 70) répond	Posté le 12-10-2010 à 18:44
paella

	linda (mons, 70) répond	Posté le 12-10-2010 à 18:42
poisson au four en papillotte (avec des petits cubes de légumes tomate, fenouil oignon un peu de vin bl herbes un filet de creme pour eux citron) individuelle avec une pomme au four et une petite salade. Ou un filet mignon de porc caramelisé champignons pates ou haricot princesse et 1/2 tomate au four, chicon(endive ou tu peut rajouter un peu de maizena express pour faire une sauce. Du poulet grillé bien soupoudré de curry et de graine de sesame avec un riz thai (pousse de soja, chou chinois, carotte,bambou. . . parfume a l'huile de désame en entrée des scampis grilles, sesame roquette. comme dit samo asperges vertes entourées d'une petite tranche de saumon fumé tiède. tartelette de gratin de potiron et gourgette. Petite salade de blé et endives(quelque morceau de betterave rouge cerceaux de noix) mini chevre chaud pour eux lardons ou un peu de magret de canard sauté ou fumé) et miel)quelques fins quartiers de pomme dessert sorbet, faiselle au fruit de saison, tartare d'ananas, orange epluchée à vif coupé en tranche pomme en tranche le tout soupoudré à la canelle. Ou un plat unique zuarzella

	Jacoba (Fleurance, 32) répond	Posté le 12-10-2010 à 18:23
Tartine, tu n'en trouves pas plus près ? Ils sont tout prêts les canards ou c'est toi qui les cuisines ?

	samo (02) répond	Posté le 12-10-2010 à 16:15
tu peux faire des asperges vertes (en bocal) du saumon en croute haricots verts et pdt du fromage pour les invités un yaourt jpour toi salade de fruit !

	sophine (49) répond	Posté le 12-10-2010 à 10:43
dimanche, j'ai des invités au déjeuner. . . Je ne sais pas quoi cuisiner pour évité de faire trop d'abus pouvez-vous m'aider avec vos idées ?? merci ce serait sympa *-:) bisous sophine

	tartine (09) répond	Posté le 11-10-2010 à 17:34
jacoba merci pour la recette c est sympa j achete les canards a Marsaulan a cote de Lectoure poutou

	sophine (49) répond	Posté le 10-10-2010 à 14:36
merci les filles, du coup, j'ai mélangé dans un bol 2 cuill à s de miel d'acacias, 1 cuill à s de vinaigre balsamique (sel,poivre) j'ai badigeonné mon magret et laissé au frigo 1 h . Pour la cuisson 20 mn au four en le mettant sur chaque faces. résultat délicieux. essayé bisous sophine

	sophine (49) répond	Posté le 10-10-2010 à 14:34
merci les filles, du coup, j'ai mélangé dans un bol 2 cuill à s de miel d'acacias, 1 cuill à s de vinaigre balsamique (sel,poivre) j'ai badigeonné mon magret et laissé au frigo 1 h puis la cuisson 20 mn au four en le mettant sur chaque les deux faces. résultat délicieux. essayé bisous sophine

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