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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:34 | ||
Sauce à l'aneth pour poissons
Temps de préparation : 10 min Ingrédients de la recette 150 g de yaourt nature 0% 50 ml de crème fraîche 8% Moutarde Sel et poivre aneth Préparation de la recette Fouettez 1 yaourt nature avec 10 cl de crème fraîche légère, 1 c. à c. de moutarde, du poivre et quelques brins d'aneth ciselés. |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:33 | ||
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Mayonnaise sans huile
(recette ajoutée par Christine) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de personnes : 4 Ingrédients de la recette - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de moutarde - 200g de fromage blanc à 0% de matière grasse - œ citron - Sel et poivre Préparation de la recette Mélangez le jaune d'oeuf et la cuillère à café de moutarde, assaisonnez. Versez peu à peu les 200 g de fromage blanc en remuant la sauce comme si vous faisiez une mayonnaise et terminez en ajoutant quelques gouttes de jus de citron. Commentaires de la diététicienne Cette sauce apporte environ 40 kcal par personne |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:32 | ||
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Mayonnaise minceur
(recette ajoutée par Yvette) Temps de préparation : 5 minutes Nombre de personnes : 2 personnes Ingrédients de la recette - 1 jaune d'oeuf - 1 petit pot individuel de fromage blanc 0% - 1 cuillère à café de moutarde - Le jus d'1/2 citron Préparation de la recette - Mélangez le tout en fouettant bien Commentaires de la diététicienne Apport énergétique par personne : environ 60kcal dont 5g de protéines, quelques traces de lipides et de glucides |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:31 | ||
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Sauce au fromage blanc
Ingrédients de la recette - 100 g de fromage blanc maigre - Le jus d'1/2 citron - Sel et poivre - 2 petits oignons frais émincés - 1/2 bulbe de fenouil hachés - 1 cuillère à café de basilic (ou de persil) hachés Préparation de la recette - Mélangez le fromage blanc avec le jus de citron, le sel et le poivre - Joignez les oignons frais, le fenouil et le basilic - Mélangez bien le tout et mettez au frais jusqu'au moment de servir |
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Francoise91_2 (91) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:30 | ||
BONNE NUIT
A TOI CATHERINE :-* A DEMAIN :-* :-* :-* |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:29 | ||
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Mayonnaise allégée
(recette ajoutée par Doriane) Temps de préparation : 2 minutes Ingrédients de la recette - 1 Petit Suisse à 0% - 1 jaune d'oeuf - De la moutarde (dosée selon l'intensité que vous voulez, plus ou moins forte) - Sel et poivre Préparation de la recette - Mélangez tous les ingrédients et fouettez Commentaires de l'auteur de la recette Une mayonnaise maison light et à mon gout celle qui ressemble à la vrai mayonnaise maison. Commentaires de la diététicienne Apports énergétiques : environ 85kcal avec 9g de protéines et 6g de lipides |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:27 | ||
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Aïoli allégé
Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients de la recette - 4 gousses d'ail - 400 g de fromage blanc 0 ou 20 % - 20 g de ciboulette - 20 g de basilic - 20 g de persil - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre blanc Préparation de la recette - Hachez l'ail avec une petite pincée de sel - Ajoutez le fromage blanc, les herbes hachées et l'huile d'olive et mélangez le tout Commentaires de la diététicienne Apports énergétiques par personne : environ 130kcal avec 6g de protéines, 10g de lipides et 4g de glucides |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:26 | ||
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Aïoli
Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients de la recette - 4 gousses d'ail - 1 jaune d'oeuf (à température ambiante) - 1/4l d'huile d'olive - 1/2 citron - Sel, poivre Préparation de la recette - Hachez les gousses d'ail - Ajoutez le jaune d'oeuf et l'huile en mince filet en mélangeant à l'aide d'un fouet - Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de citron à votre goût Cette recette n'est pas une recette diététique. |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:25 | ||
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catherine ollive contente nous avons notre amie *-:) nat *-:) de gréce qui est chez les enfants en france et va retrouver *-:) françoise *-:) une autre amie :-q
tu vas connaitre tout ce beau monde ton lit je peu dormir dedans bisous :-* |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 29-10-2011 à 22:22 | ||
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françoise ils sont partis je vais faire mon possible
moi aussi heureuse de savoir que notre amie est chez sa pte famille bonne soirée bisous :-* |
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