Chaque jour à 13H00, Jean-Michel Cohen et son équipe échangent avec les Membres du Programme Savoir Maigrir et répondent à toutes leurs questions en direct. Aujourd'hui, c'est votre diététicienne, Isabelle, qui se charge d'animer cette consultation de groupe...

La question du jour dans cette consultation : Équivalence alimentaire : comment la faire correctement ?

Parmi les thèmes abordés dans cette consultation en direct :
1:51 Moins 1.2 kg en 4 semaines, à 1200 kcal Colopathie et intolérances au gluten et Lactose, ai-je droit de remplacer 1 fois par semaine 1 laitage 0% + 5 g de MG + 1 portion de protéines par 50 g de fromage pâtes dures ?
3:20 Le veau est compté en viande blanche ou rouge et combien je peux en prendre ?
4:25 Les 10 g de beurre peut-on les fractionner dans la journée ?
5:03 L'atelier sur le chocolat parlait du chocolat au lait, et que le mieux était qu'il ait au moins 40% de cacao ?
6:29 Quel est l'équivalence de 10 g d'emmental ? Juste 5 g de MG ?
7:04 Quand mon menu indique 50 g poids sec d'un mélange de semoule et pois chiches quelle proportion faire pour chaque ingrédient ?
7:36 Ai-je le droit à 30 g de chocolat ?
8:43 Est-ce que je peux remplacer les 2 laitages de la journée par 300 ml de lait végétal amandes grillées Alpro ?
9:20 Que pensez-vous des portions de St Moret à 8% et combien je peux en manger par jour svp ?
10:33 Si je prends un cappuccino à 17h, est-ce qu'en enlevant au repas du soir le laitage, le fruit et la matière grasse je reste dans les clous ?