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LE SEL : il est partout, mais comment le repérer ?

Les recommandation de l'ANSES sont de ne pas dépasser 5 g de sel par jour, ce qui va très vite ! On tolère entre 5 et 8 g mais en France, on consomme à peu près 10 g de sel par jour et par personne. Apprenez à repérer le sel caché, en lisant les étiquettes et en décryptant les ingrédients.



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