Viande de boeuf, de poulet, de porc, d'agneau : y a-t-il des différences sur le plan nutritionnel ?
Etes-vous plutôt boeuf, poulet, porc ou agneau ? Etes-vous plutôt viande rouge ou viande blanche ? Certaines viandes sont-elles meilleures que d'autres pour la santé ? Et y a-t-il des différences entre toutes ces viandes sur le plan nutritionnel ?
Et saviez-vous que certaines viandes blanches comme le veau sont plus grasses que les viandes rouges comme le boeuf ? Selon que la viande contient plus de muscles, plus de sang ou plus de graisses, elle n'aura pas les mêmes propriétés et ne demandera pas le même temps de cuisson.
Savoir Maigrir est une méthode pour perdre du poids en se faisant plaisir. Pour qu’un programme minceur soit efficace, il doit être facile à suivre. Et pour être facile à suivre il doit être personnalisé.
Les 500 profils différents disponibles dans la méthode vous permettront de trouver la formule qui vous convient. Pas d'aliments interdits, tout est question de bon sens, d'équilibre et de plaisir.
A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best-sellers en nutrition - dont Savoir Maigrir (Flammarion) - et le nutritionniste français qui est à l'origine du coaching minceur sur internet (2007).
Jean-Michel Cohen participe régulièrement à des émissions de télévision sur TF1, France 2, France 5, M6, BFMTV, et intervient souvent sur RTL ou Europe 1.
En créant le programme Savoir Maigrir en 2002, Jean-Michel Cohen a permis à des dizaines de milliers de Français de maigrir durablement en bénéficiant d'un accompagnement diététique sur mesure et d'un programme minceur plus plaisir, plus efficace, plus santé et plus personnalisé.
Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.
Le Grand direct de la santé
Jean-Michel Cohen est l'intervenant nutrition régulier de l'émission santé d'Europe 1 qui aborde tous les sujets de l'alimentation.