Galette de sarrasin aux champignons
Découvrez cette galette de rattrapage pour rembourser vos écarts ! Attention, quelque soit la formule de rattrapage que vous choisissez, ne rajoutez ni féculents ni fruit, ni matières grasses ! Ingrédients pour 1 personne(s) : 3 blancs d'œufs 80 g de blanc de poulet 200 g de mélange de champignons forestiers 1 CàC de persil ciselé Sel, poivre en grains Marche à suivre : Dans une sauteuse à revêtement antiadhésif, faire revenir le mélange de champignons forestiers sans ajout de matières grasses, 10 minutes à feu doux, parsemer de persil et réserver sur une assiette. Émincer le blanc de poulet en fines lamelles et les faire griller sans matières grasses. Faire cuire dans une poêle à revêtement antiadhésif à sec, les blancs d'œufs 2 minutes de chaque côté en les retournant comme une crêpe. Garnir avec le blanc de poulet grillé, les champignons forestiers, saler et poivrer. Rouler le tout et servir immédiatement.
Savoir Maigrir est une méthode pour perdre du poids en se faisant plaisir. Pour qu’un programme minceur soit efficace, il doit être facile à suivre. Et pour être facile à suivre il doit être personnalisé.
Les 500 profils différents disponibles dans la méthode vous permettront de trouver la formule qui vous convient. Pas d'aliments interdits, tout est question de bon sens, d'équilibre et de plaisir.
A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best-sellers en nutrition - dont Savoir Maigrir (Flammarion) - et le nutritionniste français qui est à l'origine du coaching minceur sur internet (2007).
Jean-Michel Cohen participe régulièrement à des émissions de télévision sur TF1, France 2, France 5, M6, BFMTV, et intervient souvent sur RTL ou Europe 1.
En créant le programme Savoir Maigrir en 2002, Jean-Michel Cohen a permis à des dizaines de milliers de Français de maigrir durablement en bénéficiant d'un accompagnement diététique sur mesure et d'un programme minceur plus plaisir, plus efficace, plus santé et plus personnalisé.
Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.