Recette du Carpaccio d'orange et fenouil avec Luana Belmondo
Aujourd'hui, une recette facile et rapide : un carpaccio d'orange et fenouil proposé par Luana Belmondo et le Dr Jean-Michel Cohen.
Les deux complices relèvent à deux le défi le plus difficile lorsque l'on cuisine : concilier gourmandise et bien-être. Mais peut-on se faire plaisir sans faire du mal à son corps ? C'est l'objectif de l'émission healthy "Luana cuisine Jean-Michel".
Les recettes authentiques et savoureuses de Luana s'allient au savoir du médecin-nutritionniste Jean-Michel Cohen qui surveille de près les aliments utilisés par la chef italienne. Il peut notamment modifier certains produits et même parfois changer la recette pour la rendre plus saine et équilibrée. Deux écoles de cuisine s'affrontent dans la saveur et la bonne humeur.
Savoir Maigrir est une méthode pour perdre du poids en se faisant plaisir. Pour qu’un programme minceur soit efficace, il doit être facile à suivre. Et pour être facile à suivre il doit être personnalisé.
Les 500 profils différents disponibles dans la méthode vous permettront de trouver la formule qui vous convient. Pas d'aliments interdits, tout est question de bon sens, d'équilibre et de plaisir.
A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best-sellers en nutrition - dont Savoir Maigrir (Flammarion) - et le nutritionniste français qui est à l'origine du coaching minceur sur internet (2007).
Jean-Michel Cohen participe régulièrement à des émissions de télévision sur TF1, France 2, France 5, M6, BFMTV, et intervient souvent sur RTL ou Europe 1.
En créant le programme Savoir Maigrir en 2002, Jean-Michel Cohen a permis à des dizaines de milliers de Français de maigrir durablement en bénéficiant d'un accompagnement diététique sur mesure et d'un programme minceur plus plaisir, plus efficace, plus santé et plus personnalisé.
Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.