RECETTE SALADE TUNISIENNE AVEC LE TOP CHEF YONI SAADA : LA GOULETTOISE

Une bonne recette de salade demande juste un peu d'imagination. Et Yoni Saada n'en manque pas ! Nous sommes dans son restrautant Bagnard, rue Saintonge à Paris et il va nous préparer sa salade goulettoise aux airs méditerrannéens. Pour cette recette de salade : avec de bons ingrédients, vous allez donner un meilleur goût et ainsi, vous mettrez moi de sauce ! Se faire plaisir et manger diététique ! Ca c'est malin !

Pour vos aider à naviguer dans la vidéo :
0:00? Bienvenue à Bagnard chez de Yoni Saada
0:35? Comment faire une salde riche, goûteuse et rassasiante
1:02? Astuce de recette de salade : ne pas trop cuire les légumes
1:30? Le mesclun pour donner du goût à la salade
2:15? L'astuce de Thierry Marx pour conserver les légumes craquants
3:19? Les légumes crucifères bons pour votre santé
4:22? la sauce vitello tonnato
4:42? Les olives noires de galamta
4:48? Que des bons produits = moins de sauce
6:06? La valeur calorique de la salade goulettoise
8:27? Prendre une photo de la salade pour instagram !
9:48? Jean-Michel adore la harissa, le piment = antiseptique
11:12? Dégustation de la salade goulettoise



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