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aubergine au four

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  par PUNTCH (27) Posté le 10-01-2008 à 23:25
J'ai cuisiner les aubergines au four selon la recette. Je trouve qu'après 40 mn de cuisson, les aubergines ne sont pas assez cuites. J'aurai dû les faire cuire à la vapeur avant de les mettre dans le plat en terre.
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PUNTCH (27) répond Posté le 12-01-2008 à 14:38
Merci CLAIRE pour ta recette, je vais l'essayer et peut-être que LULU et CLAIRE aussi? A+


croisette (56) répond Posté le 12-01-2008 à 13:26
Maintenant il faut aimer les aubergines parce que seule sans sauce c'est vrai que c'est pas terrible
A+


lulu (33) répond Posté le 12-01-2008 à 08:43
les aubergines au four, pas terrible. . .1è recette que je trouve très . . .bof, les autres étaient très faciles et gouteuses mais là. . .


croisette (56) répond Posté le 11-01-2008 à 23:07
Bonsoir Puntch, les aubergines coupées en rondelles je l'ai fais cuire à la vapeur et je les accomodent avec de la viande hachée, oignons ,sauce tomate nature"coulis" ,2 cs de gruyère ,
Je mets dans un plat une couche d'aubergines puis une couche de viande hachée avec la sauce tomate, puis aubergines et finir par le gruyère,je fais gratiner le tout c'est délicieux
à bientôt



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