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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:38 | ||
Recette de cuisine minceur Cake à la banane 262 calories par personne
Nombre de personnes: 6 à 8 Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 45 min Catégorie: Desserts, Boissons Difficulté: Facile Calories par personnes: 262 Introduction Très simple à faire, le cake à la banane sera pour vous un reflexe quand vous aurez des bananes qui commencent à trop mûrir dans votre cuisine !! Il en existe plusieurs 'versions' : rajouter des pépites de chocolat ou encore des morceaux de noix ! Cette recette vous est proposée par le cuisinier Yvan Cadiou. Ingrédients Avant de commencer, assurez-vous que vous disposez de : - 2 bananes de Guadeloupe ou Martinique tigrées (c’est-à-dire tachetées de marron, donc bien mûres) - 2 œufs non réfrigérés - 150g de sucre de canne - 180g de farine - 100g de beurre - 50g de poudre d’amandes - 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de cannelle Préparation Cake à la banane Faites préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6 - Mélangez dans un saladier les bananes coupées en rondelles, les œufs, la levure, tout le sucre et la poudre d’amandes - Ajoutez la farine et mélangez à la cuillère, pas trop énergiquement -Ajoutez le beurre mou et mélangez -Ajoutez les cuillerées de rhum et la cannelle -Versez dans le moule à cake préalablement beurré et saupoudrez d’une cuillère de sucre pour plus de croustillant -Enfournez votre plat à mi-hauteur pendant environ 45 min. |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:36 | ||
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Recette de cuisine minceur Café olé 51 calories par personne
Nombre de personnes: 5 Temps de préparation: 20 Temps de cuisson: 3 Catégorie: Desserts Difficulté: Facile Calories par personnes: 51 Ingrédients 1 tasse de lait en poudre sans gras ( 250 ml ) 1 c. à table de poudre de café instantané ( 15 ml ) 1/4 tasse de sucre ( 65 ml ) 1 sachet de gélatine sans saveur 2 blancs d' oeufs Préparation Café olé 1. Combiner le sucre et la gélatine. 2. Chauffer le lait et la poudre de café jusqu' à ce qu' ils deviennent brûlants, puis verser sur les granulés. 3. Brasser pour bien dissoudre. 4. Réfrigérer jusqu' à ce que le mélange commence à épaissir. 5. Monter les blancs d' oeufs en neige ferme. 6. Incorporer au mélange gélatineux. 7. Transvider dans des plats individuels et laisser refroidir. Information Nutritionnelle et calories Donne 5 portions de 51 calories chacune |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:35 | ||
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ecette de cuisine minceur Brocoli aux oignons 80 calories par personne
Nombre de personnes: 1 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 3 minutes Catégorie: Desserts, Plats Difficulté: Facile Calories par personnes: 80 Introduction Voici une recette light afin de ne pas prendre plus de kilos pendant les fêtes ! Le saviez-vous? Le brocoli est indispensable en hiver car il est pourvu en vitamines C (60mg/100g après cuisson!), en vitamines A (antioxydante, elle renforce le système immunitaire) et en vitamines B9 (elle permettrait de prévenir le cancer colique). Peu calorique (25 Kcal/100g), le brocoli est en plus riche en fibres. Ingrédients - 400 g de brocolis - 1 oignon - huile d'olive - sel - poivre - persil haché Préparation Brocoli aux oignons Faites cuire 400 g de brocolis 3 minutes à l'autocuiseur. Faites revenir à feu doux un 1/2 oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Egouttez les brocolis. Nappez-les avec les oignons. Salez, poivrez, saupoudrez de persil haché. |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:31 | ||
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bonjour
tokay bonne journée bisous :-* |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:31 | ||
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Recette de cuisine minceur Bananes grillées 130 calories par personne
Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson: Catégorie: Desserts Difficulté: Facile Calories par personnes: 130 Ingrédients 4 bananes 1 verre a liqueur de rhum 1 cuillère à café de Sucaryl (à volonté). Préparation Bananes grillées Éplucher les bananes et les gratter délicatement afin de les débarrasser de la petite peau. Les mettre sur le gril pendant quelques minutes d'un côté puis de 1 autre. Les placer dans un plat chaud en métal et faire flamber au rhum. |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:29 | ||
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Recette de cuisine minceur Bananes flambées 55 calories par personne
Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 10 Temps de cuisson: 0 Catégorie: Desserts Difficulté: Facile Calories par personnes: 55 Ingrédients 2 bananes mûres 2 c. à table de beurre ( 30 ml ) 1 c. à thé de cannelle ( 5 ml ) 2 c. à table de cassonade ( 30 ml ) 1 c. à table de brandy OU de rhum ( 15 ml ) 1 c. à table de liqueur de banane ( 15 ml ) Préparation Bananes flambées 1. Peler les bananes et les couper dans le sens de la longueur. 2. Faire fondre le beurre, ajouter les bananes, côté coupé vers le haut. Sauter jusqu' à ce qu' elles soient légèrement dorées. 3. Saupoudrer de cannelle et de sucre. Réchauffer le brandy ( ou le rhum ) et la liqueur, verser sur les fruits et flamber. |
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tokay répond | Posté le 28-10-2011 à 08:28 | ||
a toutes et tous :-q :-q :-q
:-* :-* :-* |
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tokay répond | Posté le 28-10-2011 à 08:27 | ||
bonjour ollive
bonne journée bisous :-* :-* :-* |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:25 | ||
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Recette de cuisine minceur Bananes au four 130 calories par personne
Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 5 Temps de cuisson: 15 minutes Catégorie: Desserts Difficulté: Facile Calories par personnes: 130 Ingrédients 4 bananes de taille moyenne et pas trop mures 1 orange pelée, et coupée en petits morceaux 1/2 jus d'oronge 1/2 jus de citron Quelques gouttes de Sucaryl si nécessoire 1 pincée de cannelle 1 pincée de noix de muscade. Préparation Bananes au four Peler les bananes et les couper en rondelles. Les placer dans des ramequins Individuels. Recouvrir avec les morceaux d'orange et les jus des deux fruits. Ajouter un peu de Sucaryl selon le goût. Placer à four chaud pendant 1/4 d'heure. |
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 28-10-2011 à 08:24 | ||
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Recette de cuisine minceur Bananes antillaises 100 calories par personne
Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson: Catégorie: Desserts Difficulté: Facile Calories par personnes: 100 Ingrédients 2 belles bananes jaunes, pas trop mures et sans tache 1 tranche d'ananas en conserve 1 verre de rhum Sucaryl selon le goût Préparation Bananes antillaises Couper les bananes dans le sens de la longueur. Détacher la chair de la pulpe avec délicatesse. Égoutter la tranche d'ananas. La couper ainsi que la chair des bananes en fines lamelles. Placer dans chaque 1/2 peau, en alternant, une rondelle de banane et un morceau d'ananas. Arroser avec un peu de rhum. Servir aussitôt. |
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