Biscuits apéritif, cacahuètes, chips ou bretzel ? Que choisir pour l'apéritif ?

Savez-vous que les biscuits apéritif, cacahuètes, chips ou bretzel sont pleins d'huile et de sel ? Les plus riches en lipides sont les cacahuètes. Avec près de 40 g de lipides pour 100 g, elles sont à proscrire des apéritifs aussi souvent que possible. Les chips, fines tranches de pommes de terre qui ont cuit dans l'huile, sont moins grasses que les cacahuètes. Malgré tout, n'en consommez pas plus d'une fois par semaine. Les bretzels sont les gâteaux apéritifs les plus légers : ils ne sont eux pas cuits dans l'huile mais au four, sans ajout de matières grasses. Ces gâteaux sont donc une bonne solution pour grignoter. Mais ils sont riches en sel donc avec modération.



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