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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 29-09-2008 à 12:10 | |
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Bonjour, je suis Cathy, l'une des diététiciennes du programme Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen.
Je crée cette discussion pour accompagner toutes les personnes qui vont commencer lundi prochain, le 6 octobre. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion... | |||
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:17 | ||
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Vous pouvez servir ces médaillons accompagnés de pommes de terre vapeur.
La viande de veau est parmi les viandes les plus maigres. Raisonnable en calories, cette recette s'intègrera parfaitement à votre alimentation équilibrée, sans jamais oublier la gourmandise ! |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:14 | ||
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ballotins de gambas sauce ciboulette
Convives 4 Difficulté FACILE Cuisson 15 mn Préparation 10 mn 12 gambas 4 feuilles de brick HERTA 1 sachet de Court-Bouillon au Vin Blanc MAGGI 20 brins de ciboulette 3 cuillerées à soupe de crème liquide 1 cuillerée à soupe de farine 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées Sel et poivre En savoir plus Lavez et ciselez 12 brins de ciboulette. Faites cuire les gambas 3 minutes au Court-Bouillon selon le mode d'emploi et décortiquez-les. Dans une casserole, mélangez 150 ml de Court-Bouillon, la farine, la crème et la ciboulette. Salez légèrement, poivrez et laissez épaissir. Préchauffez votre four en position gril. Répartissez les gambas sur les feuilles de brick et nappez-les de sauce. Saupoudrez d'amandes effilées et refermez les ballotins avec deux brins de ciboulette. Déposez-les sur la plaque de votre four et faites-les dorer 2 minutes au gril. Pour plus de croustillant, faites griller vos amandes effilées dans une poêle sans matière grasse. Attention , cela peut aller très vite et leur donner un goût amer. On pense toujours que les sauces sont lourdes et riches en matières grasses. Quand une sauce est réalisée, comme ici, à base de court-bouillon, farine, ciboulette et qu'elle apporte moins d'1 cuillerée de crème par personne. . . Rien à dire, on se régale, c'est tout ! |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:12 | ||
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Placez au réfrigérateur 1 heure. Servez en parts carrées.
Servez avec un coulis de mangue pour une belle touche de fraîcheur supplémentaire. Ce gâteau est très gourmand, alors un seul conseil, servez de petites parts ! un peu calorique mais il faut se faire plaisir de temps en temps. |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:11 | ||
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Délice croquant au chocolat et fruits exotiques
Conv:10 Dif:MOYEN Cuis:25 mn Prép:30 mn 1 kiwi,1/2 mangue,1 tablette de NESTLE DESSERT Noisettes,6 œufs,250 ml de lait,80 g de beurre + 1 noix,80 g de farine + 1 cuillerée à soupe bombée, 50 g de sucre + 1 cuillerée à soupe 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Pelez les fruits et coupez-les en petits dés. Dans un saladier, mélangez 2 œufs, 1 cuillerée à soupe bombée de farine et 1 cuillerée à soupe de sucre. Faites chauffer le lait dans une petite casserole. Versez petit à petit le lait sur les œufs et replacez sur le feu, faites bien épaissir en mélangeant régulièrement. Ajoutez la noix de coco. Laissez refroidir puis ajoutez les fruits. Placez au réfrigérateur 30 minutes. Dans un saladier, faites fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez 4 jaunes d'œufs, le sucre et la farine. Battez les blancs d'œufs en neige et versez dans un moule carré ou rectangulaire beurré et fariné. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes. Laissez refroidir. Coupez le gâteau dans sa hauteur. Pour cela, posez une main sur le gâteau et utilisez un grand couteau à dents en veillant à faire le tour du gâteau. Etalez la crème à l'intérieur et replacez la moitié de biscuit par dessus. |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:05 | ||
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Savez vous comment reconnaître un homme quand il va dire quelque chose d'intelligent ?
Sa phrase commence par "Ma femme ma dit que. . ." |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:04 | ||
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Pourquoi est ce que les hommes ont peur de la calvitie ?
Par ce qu'ils ont peur de découvrir dessus "NUL SI DECOUVERT". |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:03 | ||
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Pourquoi les hommes n'ont pas besoin d'utiliser du papier toilette ?
- Parce que ce sont de parfaits trous du cul. |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:02 | ||
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Quelle est la différence entre un homme et un laxatif ?
- Aucune, les deux te font chier. |
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:01 | ||
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Le soir suivant, le gars revient chez Raoul comme convenu. Il rentre dans une pièce sombre qui donne sur une grande vitre sans tain, et s'assied sur une des chaises pliantes disposées devant . La vitre sans tain donne sur une pièce illuminée dans laquelle on distingue une belle jeune fille et un grand chien. Le show commence, et, lorsque notre gars se tourne vers son voisin immédiat pour lui dire : "Wow quel spectacle!" Et le voisin lui répond : "Vous auriez du être là hier soir: Il y avait un gars qui cherchait à enculer un canard"
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céline (87) répond | Posté le 19-06-2009 à 18:00 | ||
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Un gars est en voyage d'affaire dans une ville qu'il ne connaît pas. Il demande à des personnes où il pourrait s'amuser un peu le soir? On lui répond: "Allez donc chez Raoul, c'est sur la grand route. Il y a toujours un chouette spectacle, et en plus, si vous ne l'aimez pas, on vous rembourse votre argent!" Le soir venu, le gars se rend chez Raoul. En vedette ce soir-là, il y a "un canard qui fait des pipes" (eh oui!). Le gars donne alors le montant de l'entrée, soit 100 euros au patron, et il se retrouve dans une pièce avec le canard. Il enlève son pantalon et s'avance vers le canard, mais celui-ci ne l'entend pas de cette oreille.et voilà notre gars qui se met à courir après son canard sans jamais l'attraper.Déçu, le gars renfile son pantalon et ressort de la pièce pour se retrouver devant le patron. Naturellement, il lui demande le remboursement. Le patron insiste pour qu'il fasse un nouvel essai. Bon prince, notre gars se remet en chasse du canard, mais sans plus de succès. Alors le patron lui rend son argent, en s'excusant pour tous les efforts restés vains. Il lui fait promettre de revenir le lendemain pour voir cette fois-ci un spectacle avec une fille et un Berger allemand.
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