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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 02-02-2009 à 18:40 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 9 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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Milinha répond | Posté le 15-05-2011 à 01:21 | ||
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Fabienne et Bébelle, ok de la patience dac dac !!! mais parfois j'en manque de plus en plus. . . MDR du coup me suis réfugiée dans la cuisine et j'ai fait des iles flottantes pour le soir car nous avions des amis à diner.
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Milinha répond | Posté le 15-05-2011 à 01:15 | ||
plante
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Milinha répond | Posté le 15-05-2011 à 01:13 | ||
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Feuilles
feuilles fraîches pour obtenir un maximum de parfum; cueillir de jeunes feuilles sinon faire macérer les feuilles 30 min. dans un liquide pour assouplir les poils hérissés; ajouter crues (jeunes) dans les salades hacher les feuilles pour parfumer des yogourts, fromages en crème, les hachis; passer dans la pâte et faire frire comme légume d'accompagnement (fritters); utiliser en hachis avec de la chapelure fraîche, du lait et du parmesan pour farcir des cannelloni; cuire vapeur et utiliser comme des épinards - ne jamais faire bouillir faire macérer dans le vinaigre pour créer un vinaigre parmumé avec un arrière goût de concombre Fleurs confites dans le sucre pour décorer la pâtisserie leur goût rafraîchissant permet de les utiliser dans les breuvages froids pour remplacer la tige de menthe Conservation Frais: dans un sac de plastique au réfrigérateur Congelé: ciselé dans un bac à glaçons recouvert d'eau Saveurs du monde En France, au pays savoyard, la bourrache se laisse infuser dans la crème pour accompagner le soufflé au Beaufort |
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Milinha répond | Posté le 15-05-2011 à 01:11 | ||
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La bourrache - fiche culinaire
Valeur nutritive au 100 g Calories: 21 Hydrates de carbone: 3 g Matières grasses: 0,7 g Protéines: 1,8 g Riche en mucilage (sel), potassium, calcium |
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Milinha répond | Posté le 15-05-2011 à 01:09 | ||
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Fabienne,
l'huile de bourrache est assez efficace pour adoucir le psoriasis soit en gélules à ingérer soit à étaler sur la peau et aussi sur les peaux très sèches. La bourrache est surtout utilisée nature ou en tisane pour ses hautes propriétés Adoucissantepour la gorge lors de fortes toux - infusion des feuilles (1 tasse / 4 fois par jour) pour adoucir l'imflammation de la gorge Adoucissante des voies respiratoires - vapeur (grosses poignées de feuilles jetées dans l'eau bouillante Dépurativenettoie le sang de ses impuretés Diurétique Pour diminuer les ecchymoses feuilles réduites en pâte et déposée pour faire 1 cataplasme Purificatrice Réfrigérante mâcher une feuille fait baisser la fièvre ou donne au corps une sensation de fraîcheur par temps chaud Regénératrice Sudorifique Tonique Infusion 1.laisser infuser 1 petite poignée de feuilles fraîches dans une tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes; 2.filtrer et boire chaud Propriétés cosmétiques Nettoyante et Émollientefeuilles réduites en pâte et utilisées pour frotter le visage |
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Betty répond | Posté le 14-05-2011 à 21:02 | ||
Fabienne ce sont des pivoines que tu as sur la table ? ? ? elles sont superbes "j'adore en plus ça sent très bon"
super Océane pour le poids perdu !!! :-q il faut que je fasse marche arrière pour vous lire, je crois que j'ai zappé pas mal de choses !!!! biz :-* |
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Fabienne (rest- 3,1) (54) répond | Posté le 14-05-2011 à 19:33 | ||
:D bonne soirée et gros bisous ; à demain ;-)))
Océane } j'ai oublié de te dire bravo pour ton - 1 kg 200 !!! wouha !!! :-q |
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Fabienne (rest- 3,1) (54) répond | Posté le 14-05-2011 à 19:30 | ||
coucou Betty } pff l'hiver a été long et on ne peut pas dire que tu passes ton temps à ne rien faire . . . je pense que tu as eu une grosse fatigue et le virus en a profité pour s'installer. Tu as bien le droit de dire que tu es fatiguée ;-)) j'espère que tu vas être vite remise. je t'embrasse bien fort. :-*
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Betty répond | Posté le 14-05-2011 à 18:43 | ||
Pour te répondre Fabienne, dur dur de remonter la pente, une vraie limace !!! je ne sais pas comment j'ai attrapée une telle cochonnerie, je m'en serai bien passée. . . encore beaucoup de quintes de toux, maux de tête de matin au soir et la nuit, nausées car je ne supporte pas bien les médocs et l'estomac a aussi pris un coup, bien que je prenne du pariet 20 et encore sous antiobios, par contre arrêt des corticoïdes. . . il y bien plus grave n'est ce pas !!!
assez lamenté. . . :^> Et toi Mr Zen, arrives tu as dormir avec ton entorse ? ? ? ça ne te lance pas dans le pieds avec le strapping. . . en tout cas bon rétablissement, c'est vrai que c'est assez long j'en ai fait l'expérience ! bon dîner ! un très bon week end à toutes et tous @+ |
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Fabienne (rest- 3,1) (54) répond | Posté le 14-05-2011 à 18:32 | ||
Excellente Marie Jean ;-))) :D :D :D
Coucou Betty ;-))) :-* |
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