Je commence lundi 12 janvier

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		par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75)	Posté le 05-01-2009 à 14:26
Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site. Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 12 janvier 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion !

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	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:15
Alexandra : attention, pour le chocolat c'est 15 g maxi (ne dépassez pas cette quantité même si on se dit que ce n'est "que" 5 g en plus. . .) - En effet si vous habituez votre estomac à moins manger, il rétrécira. - Pour l'explication, voir l'une de mes réponses précédentes. La farine est très très légèrement plus énergétique que la Maïzena (mais la Maïzena a un pouvoir liant plus élevé, on en utilise donc moins). - Le boudin blanc est très gras donc riche en calories, vous pouvez EXCEPTIONNELLEMENT remplacer 1 portion de viande et 1 CàS d'huile par 1/2 boudin blanc (ce qui est peu mais cette saucisse est très grasse) Bonne fin de journée à vous :)

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:11
sissib : la Wii est un bon outil pour se tonifier à condition de l'utiliser au quotidien. En dehors, veillez à marcher le plus possible.

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:11
zip : vous pouvez utiliser les cubes de bouillon sans en abuser car ils sont très salés. Limitez vous à 1/4 de cube / repas

	christinepiaf (forbach, 57) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:10
Hello PAPILLON87,DIXIE05,GRIGNOU79,JOSI06 vous êtes où ? je ne vous vois plus sur le forum snifff.Venez me voir sur mon blog mon speudo est PIAFOUNETTE c'est valable pour tout le monde

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:10
julieb : la galette contient beaucoup de calories sous un faible volume, par conséquent limitez vous à 1 petite part et réalisez le repas de rattrapage au menu qui suit.

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:09
nophie : en effet le week-end je profite tout de même de mes deux jours de repos :)

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:08
monica : le poids du pain est celui "frais" (avant de le griller)

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:07
Alexandra : vous pouvez décaler des aliments à condition que cela reste dans la même journée (exemple : vous ne pouvez pas décaler quelque chose au lendemain ou anticiper la veille. . .). La farine est le grain de blé moulu tandis que la Maïzena est de la fécule de maïs. Elle permet d'alléger les préparations car elle a un pouvoir liant plus fort que la farine, et donc on en utilise moins.

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:03
sevy57 : Les gens appellent la rétention d'eau, souvent une mauvaise circulation du sang ou bien une surconsommation excessive de sel. Pour traiter ce problème, il faut en traiter la cause : c'est-à-dire avoir une activité physique favorable à la circulation du sang, ou encore consommer le moins de sel possible en se souvenant que dans les eaux minérales leur taux n'est pas négligeable. Je vous conseille par exemple de conserver l'eau de cuisson des légumes, de la réserver au frais, de ne pas la saler, et d'en boire quelques verres dans la journée. Vous aurez la surprise de voir que vous obtiendrez les deux effets à savoir une amélioration de la circulation du sang et une diminution de votre rétention d'eau.

	Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond	Posté le 19-01-2009 à 15:02
Josi06 : remplacez le lait de vache par du lait de soja enrichi en calcium mais évitez les laits de riz, de noisette, d'amandes, etc. . .

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