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par Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir | Posté le 22-06-2009 à 08:55 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Solenne, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 29 juin 2009. Mes collègues et moi nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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cricri (reste 12 kg à perdre) (68) répond | Posté le 21-11-2009 à 16:58 | ||
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Voici un
CUISSOT DE CHEVREUIL SAUCE GRAND VENEUR Préparation : 30 mn (doit mariner 48 h) cuisson : 15 mn par livre ; pour la sauce : 1 h 30 Pour la marinade : 1 litre de vin rouge/ 200 g de vinaigre de vin/100 g d'huile/100 g d'oignons émincés/4 carottes/4 échalotes/2 gousses d'ail/1 branche de céleri/1 petit bouquet de persil/1 cuillerée à soupe rase de sucre/ thym/laurier/sauge/basilic/4 épices/ 2 clous de girofle/6 baies de genièvre/piment doux, sel poivre en grains. Pour la sauce : 100 g de beurre/50 g de jus de viande/10 g de farine/1 cuillerée) dessert de gelée de groseille Préparez la marinade : faites revenir dans l’huile tous les légumes émincés ; mouillez avec le vin, le vinaigre, ajoutez le sucre, le persil, les épices, les aromates et salez. Continuez la cuisson pendant 15 minutes. Versez la marinade dans un grand plat, laissez la refroidir, puis dégraissez. Mettez-y le cuissot à mariner pendant 2 jours dans un endroit frais ou dans le bas de votre réfrigérateur. Le moment venu, retirez la viande de la marinade, essuyez-la et posez-la dans un plat allant au four. Préparez la sauce : faites blondir la farine dans 50 g de beurre, mouillez avec la marinade et laissez cuire une heure à feu doux. A suivre. . .. |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:47 | ||
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SOFILLE
Comment vas -tu j'avoue que je ne t'écris pas souvent. |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:43 | ||
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Bon je me sens un peu seule sur ce FORUM à cette heure qui n'est pas la mienne car pour ma part je suis plutot de la nuit habituellement
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:41 | ||
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lol
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:41 | ||
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CRICRI
sont-ce des recettes JMC? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:41 | ||
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TATAJOJO
profite bien de ton WE pour décompresser |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:40 | ||
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YOLY
passe un bon WE repose toi |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:37 | ||
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0 toutes bravo à celles qui ont bien perdu.
ANGEORANE Ne te décourage pas on peut se donner la main car comme moi tu as un peu laisser tomber le programme on pourrait se stimuler si tu veux car si je me souviens comme moi tu n'as plus beaucoup à perdre, pour ma part il me reste 3kgs à perdre pour arriver à mon objectif et je stagne depuis plus de 2 mois, alors on va se stimuler si tu veux bien? |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:29 | ||
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NADICHOU
Bon anniversaire à toi |
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zaza (-11kg800/15) 26fev (75) répond | Posté le 21-11-2009 à 14:27 | ||
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ZUT j'ai oublié de vous dire j'ai repris 400grs
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