Des couleurs d'automne dans votre assiette !

Posté le 30 septembre 2010 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour à tous,

Serait-ce déjà le temps de l'automne ? Eh oui, alors voici mes conseils pour l'amadouer !

Conservez une alimentation équilibrée en profitant des produits de saison : potiron, la famille des choux, champignons. Et pour les fruits, retrouvez les pommes, poires et fruits secs (abricots, figues, raisins...)

Misez sur les potages et soupes savoureuses! C'est une des richesses de l'automne, il nous apporte une multitude de fruits et de légumes de saison délicieux et parfaits pour votre objectif minceur. Alors n'hésitez pas, variez-les ! Champignons, premières courges et derniers légumes d'été. Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres.

Ayez une activité physique régulière : marche, jogging, vélo. N'hésitez pas à sortir vous balader, prenez un bol d'air d'automne vivifiant !

Profitez des plats familiaux : choucroute, hachis Parmentier, bœuf bourguignon. Cuisinés sans matière grasse et en choisissant des viandes maigres, ce sont de vrais repas complets !

Pensez à bien vous hydrater, même s'il fait moins chaud. Mangez des soupes et des potages mais buvez aussi de l'eau, du thé, du café, et des tisanes qui vous aideront à atteindre les 1,5 litres d'eau nécessaires à votre corps.

En cliquant sur les liens suivants, regardez les vidéos de mes réponses à vos questions sur l'alimentation américaine en direct de New York ! Cette semaine nous parlons des excellents fruits de mer de Boston et de la qualité des viandes aux États-Unis !

http://www.youtube.com/watch?v=Q102Y7WYgy8

http://www.youtube.com/watch?v=inX4G0Rx8ZY
 

Merci à tous de votre fidélité !

À bientot,