Un grand merci pour vos messages !

Posté le 24 mai 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

C'est avec grand plaisir que je viens de découvrir tous vos messages d'anniversaire... Vous avez été nombreuses et nombreux à m'avoir envoyé un petit mot sur mon blog, mon facebook, mon twitter ou encore sur les forums. Je tiens donc à vous remercier pour ces messages chaleureux !

A mon tour de vous faire un petit cadeau. En effet, vous le savez : j'aime vous faire plaisir ! C'est pourquoi, je viens vous proposer une recette spéciale :

La tarte aux Fraises

Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de fraises
- 200 g de fromage blanc nature 0% de MG
- 200 g de crème extra-légère à 3% de MG
- 2 oeufs
- 120 g de sucre roux
- 1 CàC de vanille liquide

Marche à suivre :
- Laver, équeuter les fraises et les laisser s'égoutter.
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
- Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière.
- Battre les oeufs avec le sucre vigoureusement.
- Rajouter le fromage blanc, la crème et la vanille liquide au mélange précédent. Verser sur la pâte.
- Enfourner la tarte et laisser cuire 30 minutes environ, jusqu'à légère coloration.
- Laisser complètement refroidir. Fendre les fraises en deux et les déposer sur la tarte. Servir.
- Savourez sans complexe 1/8 de cette tarte à la place d'un fruit, d'un laitage maigre, de 10 g de beurre et de 15 g de pain.

Bon appétit !

PS : N'oubliez pas de vous inscrire à la rencontre nationale qui se déroulera le 11, 12 et 13 juin
Pour en savoir plus : cliquez ici

Commentaires

didine893 (thevray, 27)
Posté le 24-05-2011 à 19:33

Encore un tres Bon anniversaire Docteur Cohen ! je pense que samedi je vais me regaler ! et mes invités aussi !
CyrilleDabo (Montpellier, 34)
Posté le 24-05-2011 à 17:21

moi qui adore les fraises, je note cette recette que je vais m'empresser de tester ! :-)
JennyBoavida (Arleux, 59)
Posté le 24-05-2011 à 15:34

En voilà un beau cadeau gourmand hummmm :-)
sophievella (Montpellier, 34)
Posté le 24-05-2011 à 15:07

ça c'est un beau cadeau !!!! hum j'adore les fraises ! :)
francine_50600 (virey, 50)
Posté le 24-05-2011 à 14:32

délicieuse cette tarte !! (par la prochaine fois juste un peu moins de sucre) Merci pour cette recette et pleins d'autres.
NEIGE_mamiequimoue (Amou, 40)
Posté le 24-05-2011 à 13:10

Merci aussi de nous faire connaitre des recettes délicieuses! je me met aussi à faire de jolies recettes car j'ai été invitée à montrer de jolies assiettes et c'est une action qui nous permet de faire des efforts d'imagination! Et merci pour cette super émission du matin pendant laquelle on apprend plein de choses intéressantes
MelindaBayle (34)
Posté le 24-05-2011 à 11:30

Merci de nous gâter ainsi !!