Votre recette Savoir Maigrir du jour

Posté le 23 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Ce plat traditionnel du Sud-Ouest a la réputation d'être très calorique. Cette version diététique saura vous procurer bien du plaisir sans engendrer de conséquences sur votre balance ! (Sauf à 900 kcal)

Cassoulet façon minceur

Ingrédients pour 1 personne :
100 g de haricots blancs en conserve (150 g à 1600 kcal)
50 g d'aiguillettes de canard
1 saucisse de volaille
1 petite boîte de tomates pelées et concassées au jus
50 g de carottes
1 CàC de concentré de tomate
1/4 de verre d'eau
1 gousse d'ail
1 branche de thym
1 CàC d'huile d'olive
Sel, poivre

Marche à suivre :
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les aiguillettes de canard coupées en 2, puis les haricots, les tomates et les carottes, l'ail, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
Mettre la saucisse sur le dessus.
Délayer le concentré de tomate dans le 1/4 de verre d'eau et verser dans la casserole.
Laisser mijoter au moins 20 minutes en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Bon appétit !

Commentaires

aigle30 ((gard) , 30)
Posté le 30-11-2011 à 06:07

pardon, (rectification) bonjour Jean-Michel Cohen!
aigle30 ((gard) , 30)
Posté le 30-11-2011 à 06:06

bonjour Jean-Miche Cohen et bonjour à toutes et tous, merci pour cette recette, j'ai deja fais la recette du cassoulet allégé et c'est vraiment tres bon, ça me donne même l'envie de le refaire, merci pour vos bonnes recettes! bonne journée
aigle30 ((gard) , 30)
Posté le 30-11-2011 à 06:03

bonjour Jean-Miche Cohen et bonjour à toutes et tous, merci pour cette recette, j'ai deja fais la recette du cassoulet allégé et c'est vraiment tres bon, ça me donne même l'envie de le refaire, merci pour vos bonnes recettes! bonne journée
safran_33440 (AMBARES ET LAGRAVE, 33)
Posté le 26-11-2011 à 08:38

merci !
soleil_44 (44)
Posté le 24-11-2011 à 23:00

merci,je l'ai déjà fait,il est sur recettes minceur,délicieux ,je vais très souvent piocher là-bas et dans vos livres de même,bzzz et merci de nous le mettre bien en vue,bonne soirée,DENISE
cecilia (RUMILLY, 74)
Posté le 24-11-2011 à 21:41

BONSOIR...CE N AI POINT Déplaisant de recevoir des messages //BIEN AU CONTRAIRE/ MAIS JE NE PEUX VOUS LIRE.......................EXCUSEZ MOI MAIS JE SUIS DésoléE...Cécilia
yolande_58 (66)
Posté le 24-11-2011 à 13:03

bonjour,j'ai réalisé ce plat sans le canard mais avec une saucisse viennoise de boeuf. Ais-je bien calculé mes calories alors que je suis à 1200 kcal? Merçi de corriger mes erreurs aurevoir et à bientôt.
cecilia (RUMILLY, 74)
Posté le 23-11-2011 à 21:28

bonsoir!!! pas pour moi AVEC UN PROGRAMME A 1200 CALORIES C EST SANS COMMENTAIRE N EST CE PAS???
lolo27940 (27)
Posté le 23-11-2011 à 21:20

cela a l'air appétissant! je pense essayer la semaine prochaine... merci
annegako (ERMENONVILLE, 60)
Posté le 23-11-2011 à 19:47

sympa de nous proposer des plats de saison surtout par le froid qui arrive dans notre region (6/7°) le matin.En plus ça n'a pas l'air si loin du veritable cassoulet. A déguster sans hésitation