BEST OF 2011 : Régime et grasse matinée

Posté le 26 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

POUR LES FETES VOICI UN "BEST OF" pour vous !

Bonjour,

Vous aimez profiter pleinement de vos week-end pour vous reposer ? Vous vous levez plutôt à l'heure du déjeuner qu'à celle du petit-déjeuner ? Cela est bien naturel et vous avez raison de vous soucier de votre sommeil. Cependant, en période de régime, vous êtes confronté à l'équilibre alimentaire et ses 3 repas de la journée. Rassurez-vous, grâce à notre formule "brunch", vous pourrez concilier réveil tardif et équilibre alimentaire.

Lorsque vous vous levez trop tard pour consommer un petit-déjeuner et que l'envie d'un déjeuner avec entrée, plat, dessert ne vous enchante pas non plus, optez pour une formule idéale : un "brunch" (contraction anglaise de breakfast : petit-déjeuner, et de lunch : déjeuner).

Ce brunch se composera par exemple de la façon suivante :
- 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant ;
- 4 tranches (70 g) de pain complet ou aux céréales ;
- 10 g de beurre (ou de margarine) ou 2 CàC rases de confiture ou de miel ;
- 1 œuf (à la coque, au plat, en omelette, brouillé) et 2 tranches (60 g) de jambon blanc dégraissé découenné ;
- 1 assiette de crudités à volonté accompagnée d'une vinaigrette allégée maison (sauce sans matière grasse) ;
- 1 produit laitier à 0% de matières grasses OU MG (yaourt, fromage blanc, faisselle, ou 2 petits-suisses) ;
- 1 fruit frais ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés ou 150 ml de pur jus de fruits sans sucres ajoutés ;

Plus tard dans l'après-midi vous pourrez faire une collation composée d'un fruit frais et un produit laitier à 0 % de matières grasses OU MG.

Enfin au dîner, suivez le plan de repas prévu en évitant les féculents puisque vous les aurez consommés lors du brunch.

BONNES FETES A TOUS !

Commentaires

annegako (ERMENONVILLE, 60)
Posté le 07-01-2012 à 16:49

ideal les jours de farniente et en plus chacun trouve son bonheur et son equilibre. Totale adepte
soleil_44 (44)
Posté le 27-12-2011 à 13:30

Bonjour,merci à vous,je le fais chaque jour,depuis que vous me l'avez conseillé,sinon,je ne faisais que 2 repas;il me convient parfaitement,joyeuse fin d'année !Denise
karla_ancienne_ronde
Posté le 27-12-2011 à 10:52

merci pour l'idée du brunch
REBECCA10 (PARIS, 75)
Posté le 27-12-2011 à 07:59

Merci pour cette merveilleuse idée de brunch car le samedi et le dimanche ou l'on peut profiter de rester au lit plus longtemps cela nous permet de manger un peu de tout sucre sale en famille. C'est un plaisir.
michelle_ide
Posté le 26-12-2011 à 22:14

Le brunch c'est super sympathique nous l'avons déjà fait avec les jeunes,le prochain nous le ferons avec toutes vos bonnes idées et précieux conseils ,Merci DOCTEUR Jean-Michel et très bonnes fêtes.
michelle_ide
Posté le 26-12-2011 à 22:02

Le brunch c'est super sympathique nous l'avons déjà fait avec les jeunes,le prochain nous le ferons avec toutes vos bonnes idées et précieux conseils ,Merci DOCTEUR JEAN-MICHEL.
michelle_ide
Posté le 26-12-2011 à 22:01

Le brunch c'est super sympathique nous l'avons déjà fait avec les jeunes,le prochain nous le ferons avec toutes vos bonnes idées et précieux conseils ,Merci DOCTEUR JEAN-MICHEL.
michelle_ide
Posté le 26-12-2011 à 21:59

Le brunch c'est super sympathique nous l'avons déjà fait avec les jeunes,le prochain nous le ferons avec toutes vos bonnes idées et précieux conseils ,Merci DOCTEUR JEAN-MICHEL.
MAMIKI (05)
Posté le 26-12-2011 à 21:19

Oui très bonne idée ! Je vais m'en inspirer quand je pars skier vers 11 heures et que je rentre vers 16 heures, et aussi pour le lendemain du Nouvel An !
brigitte21490 (saint julien, 21)
Posté le 26-12-2011 à 18:29

pas mal ce brunch pas complique a prepare et ce n est que de bonne chose