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Nouveau carnet : Les tartes salées et feuilletés
Posté le 9 octobre 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Un repas à préparer la veille ? Un buffet entre amis ? Une entrée raffinée ? Pensez aux tartes et feuilletés, toujours appréciés des petits comme des grands. Feuilleté à la viande, aumônières au fromage de chèvre, tartelettes tomate-mozzarella... Variées, les préparations offrent mille possibilités et ces tartes et feuilletés deviendront vite des basiques incontournables, vers lesquels vous tourner dès que l’occasion se présentera !
Pour en savoir plus et pour retrouver des nombreuses recettes rendez-vous cette semaine dans mon carnet :
Les tartes salées et feuilletés
Retrouvez l'ensemble des carnets en cliquant ici.
Et vous, quelles sont vos tartes salées de prédilection ?
Commentaires
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kippie (CARQUEFOU, 44)
Posté le 10-10-2012 à 14:28
je n'achète que rarement les pâtes toutes prêtes au supermarché ..... mais les miennes sont 'moues" le lendemain si je les prépare la veille. Je suis très intéressée par une recette de pâte que l'on peut préparer la veille... Je vous remercie d'avance -
kippie (CARQUEFOU, 44)
Posté le 10-10-2012 à 14:26
je n'achète que rarement les pâtes toutes prêtes au supermarché ..... mais les miennes sont 'moues" le lendemain si je les prépare la veille. Je suis très intéressée par une recette de pâte que l'on peut préparer la veille... Je vous remercie d'avance -
huglomanon (Montpellier, 34)
Posté le 09-10-2012 à 15:29
j'ai dernièrement gouté une tarte carottes, noisettes gingembre, un REGAL! et venant du sud, il est vrai que la tomate mozza fait son petit effet!
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Posté le 10-10-2012 à 22:45
Bonjour Docteur,c'est excellents,les tartes salées et feuilletés, j'aime,simple et en toute simplicité; dans le carnet (N°23,page37) mon coup de coeur, l'aumônière au fromage de chèvre;les carnets ,ils sont tous aussi magnifiques les uns comme les autres, merci Docteur, c'est un vrai bonheur d'avoir la collection, ml