Coup de coeur de la semaine

Posté le 11 octobre 2012 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Dans le rayon des charcuteries, les produits excessivement gras et salés dominent. Le jambon supérieur découenné Fleury Michon avec -25% de sel sort du lot ! Préparé en cuisson lente à l'étouffée, ce jambon sans couenne savoureux présente en plus l'avantage d'être de 25% moins salé que les jambons classiques, afin de vous aider à modérer votre consommation de sel quotidienne.

Jambon supérieur -25% de sel

Fleury Michon®

Fleury Michon® s'engage pour votre santé à proposer un produit sans arôme artificiel, sans colorant, sans huiles Hydrogénées, sans huile de palme, sans ingrédients OGM et sans polyphosphate. Rattaché à la filière Bleu Blanc Coeur qui s'engage à enrichir l'alimentation des animaux en graines de lin, il est également naturellement riche en oméga-3 !

Avec seulement 123 kcal pour 100 g et 4% de lipides, il s'agit d'un produit maigre qui s'intégrera parfaitement dans vos menus. Nature, en sandwich, dans une salade, une poêlée, un gratin, une tarte... il se prête avec délice à de nombreuses préparations.

Ingrédients :
Jambon de porc, sel, dextrose, poivre, céleri, sauge, oignon frit (oignon, huile de tournesol). Antioxydant : ascorbate de sodium, Conservateur : nitrite de sodium

Equivalences :
• 120 g = 1 portions de viande, poisson ou oeufs

Valeurs nutritionnelles :
• Calories pour 100 g de produit (kcal) 123
• Protéines (g) 21
• Lipides (g) 4
• dont acides gras saturés (g) 1.3
• dont acides gras mono-insaturés (g) 1.8
• dont acides gras poly-insaturés (g) 0.3
• Sel 1.45

Ce produit n'est pas recommandé pour les profils suivants :
Plan de repas suivi : sans viande de porc, végétarien, sans gluten.

Commentaires

polyxene (LA GLACERIE, 50)
Posté le 16-10-2012 à 17:29

Voilà un produit très intéressant en effet, Fleury Michon prend un engagement mais pas les filiales qui les distribuent... A la caisse le produit est presque 50 centimes plus cher que son jumeau avec 25% de sel en plus... C'est bien dommage !!
huglomanon (Montpellier, 34)
Posté le 16-10-2012 à 16:18

Information plus qu'utile, en effet!
JennyBoavida (Arleux, 59)
Posté le 15-10-2012 à 14:39

En effet très intéressant merci
michelle_ide
Posté le 14-10-2012 à 23:58

Bonjour Docteur,c'est une riche et excellent idée de "Fleury Michon,de s'engager pour notre santé,le jambon supérieur, -25% de sel,important pour le bien-être de tous, merci infiniment de vos très bons conseils, ml
yolande50560 (blain ville sur mer. , 50)
Posté le 12-10-2012 à 08:06

ET OUI TRES INTERESSANT SURTOUT QUE N ENTRENT PAS DANS SA COMPOSITION NI OGM NI MATIERE GRASSE HYDROGENEE à consommer en toute sérénité merci JMC
Alexia1805 (PARIS, 75)
Posté le 11-10-2012 à 17:20

Merci pour cet article très intéressant et approprié ;) Bonne soirée :)