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Recette Savoir Maigrir : Courgettes farcies au thon
Posté le 14 novembre 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Pour un repas rapide, adoptez les plats farcis ! 1 légume, 1 conserve de poisson au naturel ou des restes de viande, assaisonnez le tour est joué !
Courgettes farcies au thon
Ingrédients pour 1 personne :
1 petite courgette
125 g de thon en conserve au naturel
1 CàS de crème fraiche à 15% de MG
Le jus d'1 demi-citron
1 CàS de persil haché
1 échalote émincée
Sel, poivre
Marche à suivre :
Laver la courgette et la faire blanchir dans une casserole d'eau bouillante.
La passer sous l'eau froide puis la fendre en deux dans le sens de la longueur et enlever les pépins avant de la mettre sur une assiette.
Égoutter le thon puis l'émietter et le mélanger au mixer avec la crème fraiche, ajouter l'échalote, le jus de citron saler et poivrer.
Garnir les demi-courgette de la farce et les dresser sur une assiette.
Saupoudrer de persil et servir bien frais !
Commentaires
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fleurdevanille1979 (Gembloux, 99)
Posté le 17-11-2012 à 18:11
ça à l'air délicieux, je vais tester. Merci pour la recette -
pandorapombal (champigny sur marne, 94)
Posté le 16-11-2012 à 16:57
j'ai fait la même recette mais avec de l'aubergine et c'est un délice!! -
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 15-11-2012 à 20:56
Bonjour Docteur,moi aussi testé et approuvé,c'est une recette exquise,un grand merci, ml -
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 15-11-2012 à 20:55
Bonjour Docteur,moi aussi testé et approuvé,c'est une recette exquise,un grand merci, ml -
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Posté le 20-07-2013 à 00:59
une de vos recettes que je fais souvent,je remplace parfoid le thon par du boeuf ou du veau