Faut-il manger des baies de Goji ?

Posté le 30 novembre 2015 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

L’hiver arrive, l’ensoleillement diminue, il fait froid... Cette période de l’année est souvent associée à une sensation de fatigue à laquelle on peut être tenté de remédier grâce aux “super-aliments” dont on ne cesse de vanter les propriétés nutritionnelles. Dans la catégorie “super-aliments”, les baies de goji bénéficient d’un réel engouement !

De quoi s’agit-il ?
Le goji est le nom commercial de la baie du Lyciet commun, ou Lyciet de barbarie. Originaire de Chine, il se présente sous la forme d'un petit fruit ressemblant à une cerise allongée que l'on consomme sous forme de fruit séché. Depuis des millénaires, ces baies sont consommées en Asie et supposées bonnes pour la santé, source d'énergie et de vigueur sexuelle.

Elles sont en effet présentées comme un "super-fruit" grâce à leurs apports en vitamines (B1, B2, B6, C et E), en minéraux et oligoéléments (zinc, fer, potassium, calcium, cuivre, sélénium et phosphore) et source en antioxydants dont une bonne proportion de caroténoïdes.

Ainsi, le goji pourrait être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires... et certains chercheurs estiment que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire.

Même s'il est vrai que le goji présente de nombreux intérêts nutritionnels, les vertus médicinales qui lui sont conférées semblent abusives si elles ne sont pas associées à un régime ou un traitement médical adapté à la pathologie. Elles ne remplacent jamais le traitement prescrit par votre médecin. De plus, elles restent assez riches en calories avec 344 kcal /100 g dont 12% de protéines, 7% de lipides, 58% de glucides et 8% de fibres.

Si vous le souhaitez, vous pouvez en consommer en remplaçant l'une des portions de fruit de la journée par 20 à 25 g de goji. Mais en tenant compte de ces quantités consommées, les teneurs en différentes vitamines et minéraux restent à tempérer. Par exemple 25 g de goji apporte 7 mg de vitamine C et 28 mg de calcium. Beaucoup de fruits courant dépassent ces teneurs et sont nettement moins onéreux !

Restez objectif et bon appétit !

Commentaires

Kerngezond (Fréjus, 83)
Posté le 07-12-2015 à 21:49

Moi j'en ai dans un tout petit Tupperware dans la voiture et quand, dans un embouteillage, les nerfs prennent le dessus, j'en suçote une à la fois me laissant bien imprégner du bon gout et de l'exotisme ... et voilà: le bien-être est rétabli! Un bon bombon ;-)
malou1947 (34)
Posté le 07-12-2015 à 08:53

Cela me paraît très calorique je préfère manger un fruit ou 1 jus de fruit
ROFA (78)
Posté le 05-12-2015 à 10:39

C'est vraiment très bon, j'en prends de temps en temps surtout quand il fait froid.
peilan (30)
Posté le 02-12-2015 à 09:31

ici, en Chine, c'est très connu, énormément de gens en mettent 4 ou 5 dans leur théière avec leurs feuilles de thé préféré. Ils en mettent aussi dans leur bouillie de riz du matin et dans leurs divers bouillons de pâtes ou autres...mais la pharmacienne chinoise m'a dit de ne pas à manger plus d'une douzaine par jour, car çà fait monter la tension artérielle. C'est une très bonne baie.. .
natlagrue (49)
Posté le 02-12-2015 à 06:51

bonjour, je n'ais jamais essayé, mais j'aimerais bien, dite mois ou je pourrais les trouver en grande surface merci
Michaele_2014 (15)
Posté le 01-12-2015 à 18:53
PHENIXIA (60)
Posté le 30-11-2015 à 16:57

Je n'ai pas encore essayé les baies de GOJI. Mais franchement vu les calories pour 25g, je pense que je vais rester avec mon jus 100% fruits.
lys974 (97)
Posté le 30-11-2015 à 08:19

Bonjour Dr, Ces baies de goji, je connais et j'utilise quelquefois avant le sport, elles sont délicieuses et à un goût de cerise séchée, et c'est vrai que dans le cadre d'un régime équilibré, il ne faut dépasser les 20 g ou 25 g, car elles sont caloriques et antioxydantes aussi! Merci de nous conseiller les baies de goji, égalment excellent, pour l'endurence, la vitalité et notre système immunitaire! BONNE JOURNEE ET BON DEBUT DE SEMAINE.
Adrien-Equipe (Lille, 59)
Posté le 30-11-2015 à 07:35

Perso j'en prends de temps en temps le matin au petit déjeuner.