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Conseils et recettes pour un pique-nique réussi !
Posté le 18 juin 2018 par Dr Jean-Michel Cohen
Juin annoncent les beaux jours et les déjeuners sur l'herbe. Et dans le cadre de votre programme, il est tout à fait possible de prévoir un pique-nique compatible mais surtout appétissant, coloré et plaisir !
Vous pouvez bien entendu opter pour une formule sandwich ou une formule salade composée ou même une tarte salée, selon ce qui vous semble le plus pratique à emporter. Mais attention à bien préparer ce pique-nique, finalement il reste un vrai repas à déguster sur l’herbe.
Ce que vous devez fuir :
– les produits gras type chips, saucisson (même les minis !) et autre charcuterie grasse ;
– les sauces grasses : mayonnaise, béarnaise, un pique-nique peut être plus sain ;
– l'accumulation de sucres : sodas, pâtisserie, bonbons...
Pour vous guider dans la composition de ce repas pique-nique et savoir comment équilibrer par la suite votre dîner, votre page "repas express" vous le détaille clairement.
Je vous propose aussi 10 recettes parfaites pour le pique-nique qui épateront vos invités et votre petite famille, toujours sans déroger à vos nouvelles règles :
- Salade de lentilles et tartare de saumon
– Salade de pâtes au poulet et curry
– Sandwich indien
– Sandwich nordique
– Légumes crus et chantilly au chèvre
– Avocat aux dés de tomate et de jambon sec
– Tortilla au thon et petits légumes
– Pain de poissons
– Terrine de courgettes et gaspacho
– Tarte aux légumes du soleil
Bon pique-nique !
Commentaires
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Artistes (ARRAS, 62)
Posté le 20-06-2018 à 19:41
Merci pour ces supers idées à piquer !... c'est ce que j'ai fait !!!
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Posté le 25-06-2018 à 11:03
Extra.... moi qui adore aller faire des pique niques le week end :)