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Le produit coup de coeur de la semaine : Les airelles surgelées - Picard®
Posté le 31 decembre 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
L'airelle est une petite plante qui pousse en altitude ou dans les régions. Les baies rondes d'un rouge tirant sur le brun sont acidulées et sont un indispensable des plats des fêtes !
Les airelles surgelées - Picard®
Picard® vous les propose en sachet très pratique d'utilisation. Elles ont été cueillies à la main et soigneusement nettoyées avant d'être rapidement surgelées après la récolte. En sauce, compotées ou intégrées à une farce légère, elles sublimeront vos plats !
Ingrédients :
- Airelles 100%
Equivalences
- 70 g remplace 1/2 fruit
Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (kcal) pour 100 g de produit 56
- Protéines (g) 0.7
- Lipides (g) 0.5
- Glucides (g) 11
Idées de recettes avec ce produit
(Cliquez sur la recette)
Aiguillettes de canards poêlées aux airelles
Pour encore plus d'idées recettes, rendez-vous dans votre rubrique Recettes savoir maigrir
Commentaires
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michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 02-01-2013 à 23:18
Bonjour Docteur,j'ai acheté une ou deux fois de l'airelle à mon super marché et j'ai mis cela autour d'une viande à cuire au four,pour faire de la couleur habituellement je glisse des pruneaux ou de l'orange,tout simplement un peu d'originalité dans mon plat,un peu sucré,très bon! je vous remercie pour les recettes à consulter.ml -
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Posté le 04-01-2013 à 06:58
Papillon, voici le bon lien pour la recette des Aiguillettes de canard poëlées à l'Airelle : http://cohen-savoir-maigrir.com/compte/recettes/776274/aiguillettes-canard-poelees-airelles.asp