Recette du jour : Oeufs au bacon en papillote

Posté le 16 janvier 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Cette semaine je vous propose de découvrir les oeufs en version outre-Manche, avec en plus une vidéo, afin de réaliser la recette du jour :

Oeufs au bacon en papillote

Ingrédients pour 1 personne :
- 2 oeufs
- 20 g de filets de bacon
- 1 CàC de vinaigre balsamique
- 1 CàC de ciboulette ciselée
- Poivre

Marche à suivre :
- Préchauffer le four à 240ºC,(th. 8).
- Couper le bacon en lanières et le faire griller dans une poêle à revêtement antiadhésif, à sec.
- Éteindre le feu, sortir le bacon et verser le vinaigre balsamique et la ciboulette ciselée dans la poêle encore tiède.
- Dans un ramequin allant au four et chemisé de papier sulfurisé, déposer les lanières de bacon puis recouvrir avec les oeufs. Poivrer et mettre au four pendant 3 à 5 minutes.
- Démouler et servir bien chaud, recouvert du jus au vinaigre balsamique.

Bonne journée,

Commentaires

salome650
Posté le 25-01-2013 à 07:44

j'ai fait cette recette hier, un régal !!! mimi tu noircis le texte et le copie sur une feuille blanche, c'est ce que je fais afin de garder les recettes
mimi_3926 (saint-amour, 39)
Posté le 19-01-2013 à 17:11

J'aimerais pouvoir imprimer cette recette, comment faire?
mimi_3926 (saint-amour, 39)
Posté le 19-01-2013 à 17:10

J'aimerais pouvoir imprimer cette recette, comment faire?
p6651651-reveil (blaton, 99)
Posté le 17-01-2013 à 17:28

je mange et je suis les recettes comme il se doit mais je n arrive pas a manger tout ce qu l fait inscrit j espere que ça n est rien en tout cas moi je ne ressent pas de faim merci a bientot: evelyne
mielle9 (77)
Posté le 17-01-2013 à 15:39

Super recette,mais j'ai du mal avec les videos qui s'interromptent sans arrêt.Pas difficile de refaire la recette sans.Merci
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 17-01-2013 à 12:26

Bonjour, j'adore faire des petits plats,cela me semble facile,très bon à faire, je remercie beaucoup pour les vidéos, de Cyrille Axel et d'Anelor des recettes de notre grand Chef Nutritionniste, merci à vous tous un vrai plaisir. ml
michelle_ide (les Yvelines, 78)
Posté le 17-01-2013 à 12:25

Bonjour, j'adore faire des petits plats,cela me semble facile,très bon à faire, je remercie beaucoup pour les vidéos, de Cyrille Axel et d'Anelor des recettes de notre grand Chef Nutritionniste, merci à vous tous un vrai plaisir. ml
ssylvianee (Yvetot, 76)
Posté le 16-01-2013 à 22:05

C'est vraiment tentant, je crois que je vais l'essayer dans la semaine qui vient. Cette recette remplace quoi exactement? Quels autres aliments faut-il ajouter à cette recette pour un repas complet? Merci Bonne soirée
mapy8 (deyme, 31)
Posté le 16-01-2013 à 18:45

hihi j'adore la video de la recette et ça à l'air bon et rapide l'ideal quoi !!!!!!!!!
CyrilleDabo (Montpellier, 34)
Posté le 16-01-2013 à 08:58

Tiens tiens ... cette recette me dit quelque chose :)) Je confirme, simple, rapide et bon !