Vive les vacances !

Posté le 1 juillet 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

En ce mois de juillet, c’est pour beaucoup le moment du départ en vacances. Vous attendez depuis longtemps certainement le soleil, la plage ou la montagne... mais les vacances s’accompagnent également de leur lot de tentations. Découvrez mes trocs de l’été afin de faire les meilleurs choix pour votre ligne.

A l’apéritif
On évite : les mini-feuilletés. On remplace par : un canapé maison sur une rondelle de légume. Pourquoi ? 6 mini-feuilletés apéritif = environ 245 kcal. Ces bouchées sont souvent pauvres en garniture et riches en pâte feuilletée qui se compose majoritairement et farine et de beurre... La pâte feuilletée apporte 393 kcal pour 100 g soit plus de 10 fois la moyenne des légumes frais. Préférez des toasts maison sur une rondelle de concombre tartinée de tzatziki ou sur une fine rondelle de radis noir avec quelques miettes de thon et de la sauce tomate.

Sur la plage
On évite : le beignet au chocolat. On remplace par : une crêpe au sucre. Pourquoi ? Les beignets sont cuits dans un bain d'huile, puis fourrés au chocolat et souvent roulés dans le sucre. Une crêpe est une pâte à base de lait, farine et oeufs, cuite avec une petite quantité de matière grasse. Pensez à demander à la personne qui vous la prépare d'éviter de la sucrer excessivement ! Un beignet au chocolat c'est environ 410 kcal pour 100 g contre environ 150 kcal pour la crêpe (soit à la place d’1 fruit + 30 g de pain).

En terrasse
On évite : le Monaco. On remplace par : une eau pétillante et sa rondelle de citron. Pourquoi ? Mélange de bière, limonade et sirop de grenadine, le monaco semble rafraîchissant et est l'une des stars des terrasses des cafés. Pourtant avec l'apport calorique avec la bière, ajouté à la limonade sucrée et au surplus avec le sirop... on arrive vite à un total calorique élevé sans compter que l'alcool a des propriétés déshydratantes et est donc loin d'être idéal en été ! Pour un minimum de calories et réellement vous désaltérer, préférez un verre d'eau gazeuse et demandez au serveur une rondelle de citron en accompagnement !

N’oubliez pas avant de partir d’imprimer la structure de vos menus, les équivalences plaisir et les propositions de repas express. Toutes ces astuces vous aideront à gérer au mieux vos vacances. Rendez-vous sous OUTILS, dans la partie : BONUS.

Bonnes vacances !

Commentaires

claudaki (Athènes, 17)
Posté le 02-07-2013 à 08:20

pour moi les vacances c'et une semaine en octobre donc j'ai le temps de maigrir en attendant :)
Adrien-Equipe (Lille, 59)
Posté le 02-07-2013 à 05:22

Et n'oubliez pas, vous pouvez retrouver les recettes de Jean-Michel Cohen dans la partie : RECETTES SAVOIR MAIGRIR (dans REPAS sur la colonne de gauche). Bonne journée
Anne-M (Loire Atlantique, )
Posté le 01-07-2013 à 23:24

merci pr ces conseils, il est vrai q ces conseils vont de soi ms il est bon de se les entendre lire car en vacances il est si facile de faire des écarts et de se laisser tenter par des apéritifs ou glaces! Bonne continuation et bonnes vacances à vs ttes
Anne-M (Loire Atlantique, )
Posté le 01-07-2013 à 23:24

merci pr ces conseils, il est vrai q ces conseils vont de soi ms il est bon de se les entendre lire car en vacances il est si facile de faire des écarts et de se laisser tenter par des apéritifs ou glaces! Bonne continuation et bonnes vacances à vs ttes Cordialement Anne-Marie
lejsyl (boulazac, 24)
Posté le 01-07-2013 à 21:28

Pas de soucis, mon palais ne supporte pas tout ce qui est sucré. Même pas une glace !
inf63 (GRENING, 57)
Posté le 01-07-2013 à 21:13

Piqûres de rappel: nécessaire pour ne pas oublier sous le soleil...
Alexia1805 (PARIS, 75)
Posté le 01-07-2013 à 21:01

Merci pour ces précieux conseils.
miraur (rouvroy, 62)
Posté le 01-07-2013 à 20:54

Merci pour vos conseils!!! J'adore ce programme et je suis a la lettre ce que vous conseillez. Merci Beaucoup
montas (SAINT RENAN, 29)
Posté le 01-07-2013 à 20:13

Merci pour tous ces bons conseils, il faut les appliquer maintenant et ne pas craquer!!!!!
tara39 (st point -lac, 25)
Posté le 01-07-2013 à 18:13

Bonjour!! Merci pour c'est p'ti conseils Car être en vacances pas toujours facile de gérer ;)