Savoir Maigrir

Recette de la semaine : Poivrons grillés à l'ail

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 10 juillet 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Cette entrée simple à réaliser peut être consommée froide comme tiède et pourquoi pas en guise d'apéritif ! Elle peut même être un accompagnement idéal pour déguster avec votre portion de protéines. Cette recette remplace dans mon menu :
1 légume + 5 g de MG.

Poivrons grillés à l'ail
Poivrons grillés à l'ail

Ingrédients pour 1 personne(s) :

  • 2 poivrons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 1 CàC d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Marche à suivre : 

  • Allumer votre four en position grill.
  • Laver les poivrons, et les essuyer avec du papier absorbant.
  • Les déposer sur une plaque dans le four (porte du four entrouverte), jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés sur toutes les faces.
  • Pendant ce temps peler et écraser l'ail dans un bol.
  • Mettre les poivrons chauds dans un sac en plastique et fermer le sac, attendre une heure.
  • Peler les poivrons à la main, les vider et les couper en lanières.
  • Mélanger avec l'ail écrasé, l'huile d'olive, saler et poivrer.
  • Réserver au frais, à consommer froid ou alors tiède.

Bon appétit ! 

Commentaires

  • mapie6 (tarn, 81)
    Posté le 19-11-2013 à 06:51

    cette recette sent bon le sud mon département d'origine à tester !!
  • revest (LE REVEST LES EAUX, 83)
    Posté le 10-08-2013 à 11:29

    REVEST (83) Encore une recette à essayer sans faute. Je vais m'y mettre
  • gisou_11120 (11)
    Posté le 17-07-2013 à 12:35

    j'ai gouté à ce plat c'est délicieux
  • memene21 (longvic, 21)
    Posté le 16-07-2013 à 20:39

    ça me semble très bon, je vais en faire.
  • mielle9 (77)
    Posté le 16-07-2013 à 17:57

    Cette entrée fait partie des "tapas" que je sers sytématiquement depuis des années à mes invités car tous adorent.Les préparer suffisamment à l'avance pour qu'ils soient servis bien frais.
  • margueille (30)
    Posté le 16-07-2013 à 10:09

    la recette des poivrons grillés est celle de mon enfance!! J'en fais et refais........ toute la famille, les amis aiment ça...... Je ne rajoute pas d'huile car les poivrons rendent du jus que l'on peut utiliser. Froid, tiède ou chaud, mangés en entrée ou en accompagnement c'est vraiment délicieux
  • letelliermarina (27)
    Posté le 15-07-2013 à 12:44

    j adore les poivron cette recette est delicieuse ma fille qui n aime pas ca les a manger et en redemande merci
  • michelle_ide (les Yvelines, 78)
    Posté le 14-07-2013 à 23:02

    Bonjour Docteur, Repas du samedi midi, des poivrons rouges à l'ail que j'ai grillés..., mangé avec un filet de poulet aussi grillé sans MG, super bon et délicieux, froid très agréable et rafraichissant pour la saison cela et épatant, un fromage blanc nature 0% de MG et un fruit. Merci Dr J-M C pour tous vos bons conseils.
  • mcmissotten (bruxelles, 10)
    Posté le 13-07-2013 à 10:39

    super appétissant, je vais l'essayer ce W.E. - Merci
  • garman (hellemmes, 59)
    Posté le 13-07-2013 à 08:31

    sa donne envie je crois que je vais l'essayer
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

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