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Qui veut manger du chocolat sans culpabiliser ?

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 14 aout 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Qui peut résister de temps en temps à une petite part de gâteau au chocolat ? Avec cette recette allégée de et utilisant l'équivalence pour l'intégrer dans vos menus, vous pourrez profiter de ce plaisir !

Gâteau au chocolat allégé

Gâteau au chocolat allégé

(Sauf à 900 kcal) 


Ingrédients pour 6 personne(s) :

  • 4 oeufs
  • 200 g de chocolat
  • 50 g de fécule de maïs
  • 1 CàS d'édulcorant spécial cuisson
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de fromage blanc 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
  • 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)


Marche à suivre : 

  1. Préchauffé le four à 180°C (th.6).
  2. Battre les oeufs, ajouter la fécule de maïs, la levure, l'édulcorant et le fromage blanc. Bien faire mousser le mélange (au robot c'est idéal).
  3. Faire fondre le chocolat avec le lait écrémé.
  4. Incorporer le chocolat dans la préparation précédente et mixer.
  5. Disposer du papier sulfurisé au fond d'un moule, verser le mélange et cuire 25 minutes.

Pour plus de recettes, rendez-vous dans la partie recettes Savoir Maigrir en cliquant ici.

Bon appétit !

Commentaires

  • eliane_m
    Posté le 14-08-2013 à 09:06

    je vais le faire je suis invitee tres bonne idee
  • astridele (hoerdt, 67)
    Posté le 14-08-2013 à 08:55

    je vais le faire dimanche.Bonne journée
  • corin8 (ris orangis, 91)
    Posté le 14-08-2013 à 08:04

    Bonjour. Super en plus j'avais envie de manger du chocolat. Je le fais ce soir. Ont va se regaler. Merci pour cette recette.
  • corin8 (ris orangis, 91)
    Posté le 14-08-2013 à 08:04

    Bonjour. Super en plus j'avais envie de manger du chocolat. Je le fais ce soir. Ont va se regaler. Merci pour cette recette.
  • Alexia1805 (PARIS, 75)
    Posté le 14-08-2013 à 07:59

    Merci !
  • dudu57 (57)
    Posté le 14-08-2013 à 07:39

    je vais l'essayer aujourd'hui!
  • valloum (VICHY, 03)
    Posté le 14-08-2013 à 07:30

    il me paraît bien bon ce gâteau au chocolat !!!
  • cebejo
    Posté le 14-08-2013 à 06:47

    appetissant.............merci
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