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Recette Savoir Maigrir : Soupe aux choux
Posté le 9 octobre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Une soupe de légumes sans féculents ni matières grasses idéales pour réchauffer vos soirée d'hiver. Cette soupe est proposée par Mick09. Cette recette remplace dans mon menu : 1 légume.
Soupe aux choux
Ingrédients pour 6 personne(s) :
- 1/4 de chou vert
- 1/4 de chou rouge
- 1/2 céleri-rave
- 4 carottes
- 2 oignons
- 2 cm de gingembre frais
- 1/2 CàC de cumin en poudre
Marche à suivre :
- Laver les choux et les effeuiller.
- Les cuire 30 minutes à la vapeur, puis émincer.
- Pendant ce temps, éplucher les autres légumes et le gingembre. Laver et détailler en dés.
- Peler et émincer les oignons.
- Dans une casserole , mettre les légumes, les oignons et le gingembre, couvrir d'eau et cuire 30 minutes.
- Émincer les feuilles de choux et les ajouter à mi-cuisson.
- Ajouter le cumin, mixer, puis rectifier l'assaisonnement.
- Dégustez bien chaud !
Bon appétit !
Commentaires
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matboy83 (kruth, 68)
Posté le 13-10-2013 à 22:41
j'aime pas la soupe !!!! lili8700023 a raison !!!! ca me fais pas envie! -
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supermoumoune (val de reuil, 27)
Posté le 12-10-2013 à 19:59
salut, il faut essayer, mais je ne mettrais qu'un seul chou -
Dom54_2 (MARSEILLE, 13)
Posté le 12-10-2013 à 18:03
Adorant les choux, c'est une recette que je vais mettre à un repas du soir. Merci. -
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Valeriels64 (Tréméoc, 29)
Posté le 12-10-2013 à 09:20
C'est super, il fait froid depuis hier, ça tombe à pic cette recette !!!! -
CATHYPIEMAR (REIMS, 51)
Posté le 12-10-2013 à 07:42
J'ai fait la soupe cette semaine, délicieuse, à recommander -
aurorel2006 (AUXERRE, 89)
Posté le 11-10-2013 à 23:18
Pas tentée par la soupe aux choux. Les goûts et les couleurs ;)
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Posté le 14-10-2013 à 08:40
j aime le choux tres bonne idee de melanger les couleurs et le gingembre merci