Recette Savoir Maigrir : Aiguillettes de canard aux figues et à la cannelle

Posté le 23 octobre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Cette recette est digne des grandes tables : elle associe plusieurs saveurs qui sauront émoustiller vos papilles. Canard, figues et cannelle sont un trio gagnant ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou oeufs + 1 fruit.

Ingrédients pour 1 personne(s) :

100 g d'aiguillettes de canard
3 figues (fraîches ou surgelées)
1/2 oignon rouge
1 CàS de persil haché
1/2 CàC de cannelle en poudre
Sel, poivre en grains

Marche à suivre :

Émincer l'oignon le plus finement possible, le faire revenir à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif.
Couper les figues en 4 et les ajouter dans la poêle. Saupoudrer de cannelle.
Ajouter les aiguillettes de canard, bien les faire dorer.
Saler, poivrer et incorporer le persil haché en fin de cuisson.

Bon appétit !

Commentaires

papillon17_3 (Beaugeay, 17)
Posté le 24-10-2013 à 22:10

cela fait envie.
Alanca (13)
Posté le 24-10-2013 à 21:55

Figue et canard, une alliance qui marche !
p7299329_Francoise
Posté le 24-10-2013 à 21:13

Bonsoir Cette recette a l'air très bonne et facile a réaliser l'aiguillette j'aime bien les figues aussi je vais l'ess
anncal (LACHAPELLE SAINT PIERRE, 60)
Posté le 24-10-2013 à 18:28

Délicieux.
BIRGHIT (NANTES, 44)
Posté le 24-10-2013 à 18:05

Cette recette est très appétissante , je vais l'essayer miam miam
fanny_676 (49)
Posté le 24-10-2013 à 14:49

j'adore merci
fabynette (00)
Posté le 24-10-2013 à 13:09

subtil mélange sucré - salé , délicieux !!!
Shanat (29)
Posté le 24-10-2013 à 13:06

Je n'aime pas le sucré-sâlé, mais j'adore les aiguillettes de canard. J'en fait régulièrement, c'est très bon !
radikhadija (99)
Posté le 24-10-2013 à 12:18

super ingrédients, moi qui aime le salé sucré, je dis j'achèèèèète
delphinemichel
Posté le 24-10-2013 à 12:16

Excellent ! :)