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Poêlée d'épinards aux pois chiches

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 26 novembre 2014 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour régaler, cette seamine j'ai choisi une recette originale qui marie très bien le mélange coloré des légumes et des légumineuses ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 légume + 1 féculent (Sauf à 900 kcal).

Poêlée d'épinards aux pois chiches

Poêlée d'épinards aux pois chiches

Ingrédients pour 1 personne(s) : 

  • 200 g d'épinards surgelés
  • 150 g de pois chiches en conserve (200 g à 1600 kcal)
  • 1/2 oignon
  • 1 CàC de cumin
  • 1 CàS de menthe ciselée
  • Sel, poivre


Marche à suivre : 

  • Décongeler les épinards quelques minutes au micro-ondes, puis enlever le maximum d'eau rendue.
  • Peler et émincer l'oignon, puis le faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Rajouter ensuite les épinards, puis le cumin et les pois chiches égouttés.
  • Laisser cuire 5 minutes puis assaisonner et saupoudrer de menthe ciselée.
  • Servir bien chaud.

Commentaires

  • Adrien-Equipe (Lille, 59)
    Posté le 27-11-2014 à 03:58

    Très bonne recette végétarienne que je conseille.
  • Michaele_2014 ()
    Posté le 26-11-2014 à 10:20

    Bonjour, "Poêlée d'épinards aux pois chiches",simple et me tente, cela semble bien bon et très appétissant, oui j'aime assez les épinards et surtout les pois chiches. Merci de la belle recette
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

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