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Recette : Salade de melon fraicheur
Posté le 25 mai 2015 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Dans mon dernier blog je vous ai parlé de melon et pour varier ses plaisirs profitez de nos nombreuses recettes à base de melon sur votre outil Recette Savoir Maigrir. Voici donc pour vous une recette au melon : la salade de melon fraicheur. Cette recette remplacera : 1 portion de fruit, 1 portion de fromage (ou 2 laitages) et ½ portion de viande poisson ou oeuf.
Salade de melon fraicheur
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 gros melon
- 60 g de feta
- 100 g de tranche de jambon de Bayonne dégraissé
- Le jus d'un citron
- Quelques feuilles de basilic
Marche à suivre :
- Couper le melon en 2 et retirer les pépins.
- Récupérer la chair et la couper en petits dés.
- Ajouter la feta coupée en dés et le jambon en fines lanières.
- Arroser de jus de citron, parsemer de feuilles de basilic frais, bien mélanger et garnir les demi-melon avec cette salade.
Bon appétit !
Commentaires
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Adrien-Equipe (Lille, 59)
Posté le 08-06-2015 à 08:15
@MAMIQUIETE : je t'invite à poser ta question directement à ta diététicienne via le lien QUESTIONS DIETETIQUES. -
MAMIQUIETE (85)
Posté le 04-06-2015 à 15:05
Dans cette recette il y a produit laitier fruit et protéine animal ´est ce que la Fêta est comptabilisé en matière grasse ? Merci pour la réponse . -
micheline0242 (Bourg St Andéol, 07)
Posté le 31-05-2015 à 15:28
L'été je le fait mais sans féta car je n'aime pas trop je fais aussi la soupe de melon c'est très raffraichissant -
Michaele_2014 ()
Posté le 27-05-2015 à 09:45
Bonjour, "Salade de Melon Fraicheur", est une excellente recette fraicheur pour les journées chaudes, très agréable, surtout rafraichissante et délicieuse. Merci beaucoup.
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Posté le 08-06-2015 à 10:41
Bonjour. Très bonne recette. Elle est rafraîchissante et délicieuse. Bien appréciée par toute la famille. Merci