Comment bien vous préparer à l’hiver et aux fêtes ?

Posté le 7 decembre 2015 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je le répète souvent mais maintenir une alimentation équilibrée et variée en misant sur les produits de saisons est une condition nécessaire pour préserver son système immunitaire et surtout pour prévenir les écarts des fêtes !

Poursuivez une activité physique régulière, de préférence à l’extérieur pour profiter des derniers rayons de soleil, et ainsi renforcer votre système immunitaire, combattre le stress et permettre de lutter contre l’arrivée du « blues hivernal ». Multipliez les sortis sur les marchés de Noël est une bonne excuse !

En prévision de l’hiver, où l’ensoleillement sera moindre, une supplémentation en vitamine D peut s’avérer cependant bénéfique, de préférence sous forme liquide.

Ne négligez pas la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et facilite l’absorption du fer, souvent responsable d’anémie en hiver : vous la trouverez dans le kiwi, les agrumes, mais pensez aussi aux compotes sans sucres ajoutés du commerce, au jus de fruits 100% pur jus, tous supplémentés en vitamines.
Attention en hiver aux aliments dits « réconfortants » souvent très sucrés et gras à la fois, ils sont aussi caloriques. Consommez-les avec modération et lisez les étiquetages pour les choisir de bonne qualité.

Pour lutter contre le froid :
- Conservez l’habitude de cuisiner les plats traditionnels d’hiver : pot-au-feu, choucroute, bourguignon... Ce sont des plats complets de saison et parfaitement équilibrés qui vous apportent l’énergie indispensable à votre organisme pendant l’hiver ;
- Ajoutez des légumes et fruits à tous vos repas en choisissant ceux riches en vitamine C : la famille des choux, fenouil, cresson, les agrumes et le kiwi, par exemple ;
- Pensez aux potages et bouillons, riches en eau, vitamines et minéraux, ils se déclinent à l’infini ;
- Privilégiez la consommation de poissons gras : saumon, thon, maquereaux, sardines, hareng, anchois… Ils constituent la meilleure source de vitamine D, que notre corps fabrique moins pendant l’hiver, celle-ci étant pourtant essentielle pour la calcification des os, par exemple. Vous pourrez compléter les apports en cette vitamine avec des laitages enrichis, jaunes d’œufs ou encore champignons ;
- N’oubliez pas de boire : même l'hiver il est très important de s'hydrater en buvant régulièrement (entre 1 et 1.5 l d'eau par jour) : eau, thé, infusions, potages, chocolat chaud ; ces derniers vous aideront aussi à vous réchauffer instantanément. Cependant, attention aux idées reçues, l’alcool ne réchauffe pas !

Commentaires

reinette_33 (16)
Posté le 12-12-2015 à 10:06

bonjour, je suis a 2 semaines de programme, moi j'ai carrément arrêter et je reprendrai début janvier, je vais au moins essayer de ne pas prendre de poids, mon soucis c'est l'alcool car chez ma fille ou je vais se sont des amateurs de bons vins et là ça va être dur, mais bon je m'y remets dur dur début janvier
cosmos57 (10)
Posté le 11-12-2015 à 17:32

naviguer entre vie sociale, buffets, repas de fin d'année, invitations, stress du boulot, nuit et froid avant et après le travail, fatigue, mauvaises nouvelles, et alimentation maîtrisée, encore et encore, c'est raide ...pour l'instant, je ne maigris plus, mais je n'abandonne pas, me dis que c'est un passage, que l'engagement dans cet effort de manger sainement en maîtrisant ses quantités, c'est pour longtemps et même pour toujours ! je me raccroche à l'exemple de tous ceux qui y sont arrivés avant nous, merci à eux tous...merci à vous tous de persévérer malgré les tentations, les écarts inévitables, les reculs et les découragements.
Anna1940 ()
Posté le 10-12-2015 à 22:07

Vu les festivités prévues, je pense pas faire trop d'éccés, le réveillon de noel je serai seule, le jour de Noel je serais avec ma fille mon gendre et mes petits enfants adorés et la fin de l"année seule,mais je vais la marquer tout de meme,ce sera plus facile pour les menus, ils seront très légers dans l'ensemble. Mais pour moi meme un seul kilo de pris, à mon age ce sera laborieux et cela me "fout" le bourdon.
Ninou_580 (30)
Posté le 10-12-2015 à 16:04

Bonjour, en effet ce ne sera pas facile... mais comme c'est moi qui cuisine en général je mange moins que les autres... et en ce moment rien ne va : je reprends du poids... alors ... bon courage quand même à tous et joyeuses fêtes
sylvie114 (SAINT CREPIN D AUBEROCHE, 24)
Posté le 10-12-2015 à 12:35

C est sûr, ce ne sera pas facile pour moi, je compte sur ma volonté de perdre mes kilos . A toutes et tous que vos fêtes soient réussies.
ecureuila (45)
Posté le 10-12-2015 à 09:44

moi aussi je mangerais comme tout le monde j ai commencer mon régime début novembre je pense qu il n y a jamais de bon moment pour commencer un régime mais j en profiterais quand même bon noel
mtla (77)
Posté le 09-12-2015 à 22:21

bonsoir à toutes et tous, moi, je vais essayer d'être très raisonnable , j'ai déjà réussi à ne pas grossir suite à deux repas copieux chez des amis, où j'ai réduit mes portions un max, pas vidé mon verre d'alcool( ce qui évite qu'il soit rempli de nouveau !!!) je compte bien faire de même d'autant plus que c'est moi qui reçois!!! bises à tous et bon courage !!!
annick91540 (FONTENAY LE VICOMTE, 91)
Posté le 09-12-2015 à 21:24

bonsoir moi aussi je vais aller en famille pour le reveillon, manger comme tout le monde je ne crois pas je mangerai ce que je peux et sur l'alcool il n'y a pas de probleme car de ce cote là je n'ai pas le droit vu que je prends des medicaments et en toute franchise cela ne me gene pas je prendrai certainement du jus d'orange et puis cela ne m'empechera pas de passer un bon reveillon avec mes enfants et mes amis a tous je dis bon reveillon de noel et nouvel an.
lunerousse (orleans, 45)
Posté le 09-12-2015 à 20:51

hello bonsoir à toutes et tous, moi aussi je viens de commencer récemment et je demande aussi si je n aurais pas mieux fait d attendre que les fetes soient passées.. on verra bien. Je vais essayer de faire attention, surtout aux douceurs, ça c est le plus dur. pour le reste comme je gère un peu tout et veux que tout le monde soit bien, je vais un peu oublier de manger. Belle soirée à tout le monde
lunerousse (orleans, 45)
Posté le 09-12-2015 à 20:50

hello bonsoir à toutes et tous, moi aussi je viens de commencer récemment et je demande aussi si je n aurais pas mieux fait d attendre que les fetes soient passées.. on verra bien. Je vais essayer de faire attention, surtout aux douceurs, ça c est le plus dur. pour le reste comme je gère un peu tout et veux que tout le monde soit bien, je vais un peu oublier de manger. Belle soirée à tout le monde