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Posté le 22 novembre 2021 par Dr Jean-Michel Cohen
Comme plus de 70 % des ménages Français, vous faites vos courses dans les grandes surfaces. Vous avez alors à votre disposition des produits de marques, des produits de marques de distributeurs et des produits discounts. Comment les choisir ?
Vous me connaissez et je vous le répète souvent : lisez les étiquettes alimentaires. C'est le meilleur moyen de bien se rendre compte de la composition du produit et de sa valeur nutritionnelle. N'oubliez pas que le premier ingrédient sur la liste est celui le plus présent dans le produit.
Notez également que plus la liste des ingrédients est longue, plus le produit est transformé et relève davantage de la chimie que de la cuisine.
Lire les étiquettes, vous commencez à bien connaître, mais après, il faut comparer. Teneur en sucres, en graisses, en protéines... les conservateurs, les émulsifiants... tout cela doit rentrer en compte dans votre choix, car au-delà de la qualité des produits utilisés qui est parfois difficile à apprécier (vous verrez le cas de la viande dans le cassoulet en boîte par exemple), il faut aussi regarder... le prix !
Eh oui, vous verrez que pour l'exemple de la sauce tomate bolognaise, le produit Eco + vaut largement le coup.
Pensez toujours à jeter un œil à la qualité des ingrédients. Mieux vaut privilégier des ingrédients identifiables que vous pourriez utiliser à la maison. Exit le plus possible l'huile de palme, le sirop de fructose, les amidons modifiés...
Ce sera mon dernier conseil pour aujourd'hui. Méfiez-vous ! Un produit à la dominance verte n'est pas forcément un produit bio ou sain, les allégations "Sans sucre", "Sans colorants..." sont aussi là pour vendre le produit et la meilleure lecture, c'est celle de l'étiquette quand vous retournez le produit.
Je sais que vous êtes des consommateurs et des consommatrices averti(e)s, et nous devons rester vigilants face aux messages marketing qui jouent plus sur nos émotions que sur notre vraie réflexion.
Regardez bien cette vidéo, il y a quelques surprises... :)
Bon visionnage !
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
Posté le 25-11-2021 à 21:01
Lorsqu'on a l'habitude d'une autre marque c'est ce qu'on se dit... Pour ma part je fais exactement le contrôle comme nous explique notre cher Dr JM COHEN, et j'ai été a surprise agréablement surprise. J'ai tout compris. Merci Docteur pour tout ce que vous faites pour nous aider à prendre soin de notre santé et de notre portefeuilles ....