18 Super-Aliments pour 2018 : La spiruline (15/18)

Posté le 22 janvier 2018 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour, pour bien commencer l'année, nous passons en revue une sélection de 18 Super Aliments à consommer le plus régulièrement possible.

Les Super Aliments sont des aliments dotés de qualités nutritives exceptionnelles. Ils favorisent la santé et l'équilibre de l'organisme, et stimulent l'énergie naturelle du corps. Intéressons-nous aujourd'hui à la spiruline.

On considère cette micro-algue comme l'aliment le plus riche de la planète : elle renferme entre 55 et 70 % de protéines d'excellente qualité grâce aux 8 acides aminés qu'elle contient (un tel regroupement est très rare dans le monde végétal).

Un réservoir de bêta carotène

Riche en acides gras insaturés (oméga 6), elle contient aussi beaucoup de chlorophylle, qui purifie le sang et stimule la fabrication des globules rouges.

Dans cette action, elle est boostée par la présence de phycocyanine, aux propriétés détoxifiantes et qui stimule le système immunitaire.

Elle fournit par ailleurs une quantité astronomique de bêta carotène (entre 12.000 et 25.000 Ul pour 5 g de spiruline en poudre), mais contrairement aux autres algues, elle ne contient pas d'iode, car elle pousse naturellement dans l'eau douce.

Enfin, elle contient du zinc, du sélénium, du manganèse, du fer, du cuivre, du chrome et tous les minéraux (calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore), ce qui en fait un aliment ultra-complet.

À prendre en comprimés, comme un complément alimentaire, ou en poudre dans un smoothie.

Commentaires

_94155_cecylia33 (93)
Posté le 11-05-2008 à 13:34

Je regarderai sans problème... Je tiens tout de même à vous dire que j'ai commencé il y a une semaine, que les menus sont très bons, quantité = ok, gout =ok. merci beaucoup ! De plus, j'ai perdu environ 500g.
_25591_bleuette (38)
Posté le 10-05-2008 à 19:05

je vais faire de mon mieux pour attendre 23h15 merci carla
_21642_COLETTE (SAINT NAZAIRE, 30)
Posté le 10-05-2008 à 14:42

C'est sûr, je regarderai l'émission
bettyboop3 (70)
Posté le 10-05-2008 à 12:24

merci pour toute la sagesse que vous m'apporter, je pense être sur la bonne voie. MOI QUI SUIS BELGE, je ne dispose pas de toutes vos chaines de télé, alors " COMPLEMENT D ENQUETE, lundi 23 h15, est diffusée sur quel réseau ? vous seriez aimable de préciser à l'avenir. Par avance, merci. COOKIE