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Savoir Maigrir

Allez feuilleter le livre d'or !!!

Posté le 27 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen



Pour terminer cette semaine en beauté, je viens vous apporter une bonne nouvelle :

Nous avons dépassé les 1000 messages  sur le livre d'or  !

Vos témoignages sont plus encourageants les uns que les autres et soulignent à merveille le bien-être que vous procure ce programme et l'importance de la motivation par le forum !

Alors n'hésitez pas à aller feuilleter le livre d'or en cliquant ici et peut-être y ajouter un nouveau message...

Encore merci  à toutes et tous, excellent week-end de Pâques et à mardi !

 

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Savoir Manger 2008/2009 en avant première !!!

Posté le 27 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen


Bonjour à toutes et à tous !

Je viens vous annoncer la sortie imminente du « Savoir Manger 3 » , le guide des aliments.
À chaque édition du Savoir manger, nous nous attachons, avec Patrick Serog, à un thème en particulier.

Après la version 2006/2007 qui analysait l'ensemble des produits vendus dans la grande distribution, l'édition 2008/2009 s'intéressse à un phénomène de notre société alimentaire : « le snacking ».
En effet, nous avons fait cette année un constat important : le marché de la restauration rapide est en plein boom.

Vous découvrirez au fil des pages, une analyse de tous vos sandwichs, salades et desserts préférés...
Vous y apprendrez également à faire les bons choix... des conseils valables pour toute la famille!

En exclusivité, je vous laisse découvrir la couverture du livre avant la sortie officiel le jeudi 27 Mars.

En attendant, vous pouvez me retrouver dès demain matin 9h aux côtés de Jacques Pradel sur la célèbre antenne d'Europe 1.

A très bientôt pour de nouvelles infos !


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Retrouvez moi sur Direct 8 !!!

Posté le 27 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen


Bonjour à toutes et à tous, 

Vous avez déjà découvert en avant première la couverture de " Savoir Manger 3 " sorti aujourd'hui et peut-être même commencé à vous plonger dans ce nouveau guide des aliments  ...

Je vous invite à me retrouver dès vendredi soir en direct à 22H15 dans le grand show de l'info " 88 minutes " sur Direct 8 orchestré par Caroline Ithurbide et Boris Ehrgott.

J'aurais l'occasion de développer autour du "snacking ", thème central du cette nouvelle édition de " Savoir Manger 3 ".

A bientôt pour de nouvelles informations exclusives  !!!

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Merci !

Posté le 20 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen



Bonjour à toutes et à tous !

Un petit mot aujourd'hui pour vous féliciter... oui «VOUS», fidèles utilisatrices qui faites le succès du programme Savoir Maigrir !

Je suis toujours aussi touché en lisant les témoignages si sympathiques qui me sont adressés.

Ce programme me tient beaucoup à coeur et chaque réussite est importante à mes yeux.

Alors, après 6 mois de programme en votre compagnie, il me semblait indispensable de vous remercier pour votre fidélité.

Je m'aprête à partir enregistrer la suite des vidéos quotidiennes que vous recevrez prochainement.

Je vous en livrerai les secrets dès demain...

Merci à vous !

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Dans les coulisses du tournage !

Posté le 20 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen



Bonjour à toutes en cette première journée de printemps !

Chose promise, chose due... je viens donc vous livrer les secrets de l'enregistrement des vidéos quotidiennes pour lesquelles vos retours sont très favorables.

J'ai beaucoup de plaisir   à enregistrer ces petites séquences qui sont un lien direct avec vous.

Hier, avec toute mon équipe, nous avons préparé les vidéos de la suite du programme.

Je continue bien entendu tout au long des semaines à répondre à quelques unes de vos questions et grande nouveauté : je vous invite à partager, tout en saveur, un petit tour du monde et de nos belles régions Françaises.

La bonne humeur est de circonstance pour des séquences qui laissent quelques fois place à des improvisations dignes des plus grands bêtisiers  !

Bonne continuation à toutes et tous et à très bientôt   !



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Continuons autour de l'apéritif !

Posté le 14 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Le week-end approche et vous avez décidé d'inviter autour d'un apéritif dînatoire...
Si les idées vous manquent, vous pouvez par exemple présenter vos préparations diététiques dans des verrines, elles blufferont vos invités à coup sûr !

Osez les verrines !

Dans ces petits verres transparents, vous pourrez jouer avec les couleurs, les textures, les saveurs tout en superposant des ingrédients légers et savoureux à la fois.

tzat

Faites voyager vos invités en Méditerranée grâce à la verrine de tzatziki au concombre :

* Remplisssez la moitié d'un petit verre avec du concombre coupé en petits dés préalablement assaisonné
* Complétez avec du tzatziki (fromage blanc 0 % + 1/4 de gousse d'ail pressée + 1/4 de jus de citron + Menthe fraîche ciselée + concombre râpé essoré + sel, poivre)
* Décorez avec une feuille de menthe fraîche
* Dégustez à la petite cuillère.

Cette entrée toute en fraîcheur fera fondre vos invités et permettra de commencer la soirée en toute légèreté !

Vous pourrez retrouver d'autres idées apéritives autour des verrines dans mon programme Savoir Maigrir...

Profitez de cet instant de fraîcheur... à très bientôt !

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Attention à la marche !

Posté le 14 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Me voici de retour pour partager avec vous mes impressions concernant l'enregistrement de l'émission « Attention à la marche », qui s'est déroulée en début d'après midi dans la bonne humeur.

J'étais entouré de Nicolas Rossignol, chroniqueur aux côtés de Julien Courbet et Alain Zeha, rédacteur en chef du magazine
«Stop Arnaques».

Et quelle fut ma surprise de croiser sur le plateau une amie journaliste que j'avais aidé à perdre une dizaine de kilos il y a 5 ou 6 ans de cela. Aujourd'hui, elle est toujours aussi superbe et radieuse : elle n'a pas repris un gramme depuis toutes ses années !

Jean-Luc Reichmann a, une fois de plus, tenté de trouver des questions pour me déstabiliser. Malgré cela je me suis accroché et j'ai tenu bon... vous le verrez dans la rediffusion de l'émission le dimanche 4 mai à 12h : je m'en suis plutôt bien sorti !

Je pars de ce pas retrouver Jean-Charles Baneur à
Europe1 pour parler de sport et lui annoncer le déménagement du magazine «l'Equipe» à Boulogne-Billancourt.

A très bientôt... avec de nouvelles surprises !

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Actualité média - Vidéo de l'émission Bibliothèque Médicis, de la terre à la table

Posté le 13 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Jean-Michel Cohen Bibliothèque Médicis - Aujourdhui.com
Jean-Michel Cohen Bibliothèque Médicis - Aujourdhui.com
Jean-Michel Cohen Bibliothèque Médicis - Aujourdhui.com
Jean-Michel Cohen est l'invité de Bibliothèque Médicis pour y débattre de problèmes de diététique et des tendances alimentaires actuelles des Francais

Bonjour !

Après cette petite période d'absence ponctuée par un programme chargé, me voici de retour pour vous présenter la vidéo d'une émission intitulée "Bibliothèque Médicis"- de la terre à la table, tournée récemment dans l'annexe historique de la Bibliothèque du Palais du Luxembourg à Paris, pour la chaîne d'information Public Sénat.
A l'heure où le Salon de l'Agriculture bat son plein, Jean-Pierre Elkabbach et la philosophe Monique Canto-Sperber ont orchestré le débat en me proposant d'intervenir avec d'autres confrères nutritionnistes et scientifiques, à propos des critères avantages / santé / recherche / politique / marketing de l'agriculture actuelle.
Vous le verrez en visionnant cette émission : il s'agissait là d'explorer et de discuter de toutes les perspectives de contrôle que subit l'agriculture pour que notre alimentation puisse s'épanouir de la terre à la table !
Avant de vous quitter, je vous annonce d'ores et déjà un mois de mars riche en actualités média, dont la sortie imminente de la nouvelle édition Savoir Manger 2008-2009 - le guide des aliments, dans lequel nous avons étudié près de 16000 produits alimentaires !

Vous pourrez me retrouver à la fin du mois sur l'antenne d'Europe 1, en compagnie Jacques Pradel et j'aurai également le plaisir de débattre à nouveau avec Madame Roselyne Bachelot, Ministre de la Santé, sur la chaîne Direct 8.
D'autres interventions sont prévues... je vous laisse découvrir tout cela dans mes prochains articles !
Pour finir sur une autre note positive, je vous invite à découvrir les témoignages des utilisatrices de mon programme Savoir Maigrir, déposés dans le LIVRE D'OR.
Prenez soin de vous !
A bientôt !

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Les bons choix au moment de l'apéritif

Posté le 11 mars 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour à toutes et à tous !

En pleine course aux kilos, un apéritif est pour vous comme un obstacle sur votre parcours... ensemble, nous allons voir comment déjouer les principaux pièges !

Après cet article, vous n'aurez plus aucune raison d'annuler ces moments phares de votre vie sociale, vous pourrez une fois de plus associer plaisir et convivialité sans mettre en danger votre balance.

Vous vous demandez certainement : "Vers quels snacks est-il préférable de m'orienter à l'heure de l'apéritif, lesquels dois-je éviter à tout prix ?"

Vous retrouverez ci-dessous la page spéciale du magazine «BIEN DANS MA VIE» du mois de mars dans lequel j'attribue une note aux traditionnels bretzels, cacahuètes et autres amuses-bouche...

Vous souhaitez connaître les bons élèves des apéros ? Lisez bien ce qui suit...

biendansmavie

Bonne lecture !

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L'obésité des enfants : il faut agir !

Posté le 14 fevrier 2008 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour !

Comme je l'avais déjà évoqué, je fus récemment invité sur le plateau de la chaîne LCI, en compagnie de Roselyne Bachelot, Ministre de la Santé, de la Jeunesse et des Sports, pour débattre autour d'un problème de santé publique : l'obésité des enfants.

L'échange fut très intéressant, sachez toutefois que je m'interroge et je m'inquiète réellement quant à la volonté d'agir du gouvernement. En effet, comment pourrait-on améliorer l'état de nos cantines si aucun fond n'est débloqué ?

J'ai également soumis l'idée de mettre en place des indicateurs visuels sur les produits alimentaires, pour mieux orienter et informer les mamans par rapport aux valeurs nutritionnelles des aliments.
Notre Ministre s'est promise d'étudier le projet !

Il est nécessaire de faire avancer les choses au plus vite et de trouver des solutions efficaces, c'est pourquoi j'ai décidé d'offrir gracieusement au futur Observatoire de la Qualité des Aliments la banque de données que j'ai constituée ces dernières années, qui contient plus de 16000 produits.

Vous en saurez davantage à ce sujet puisque vous aurez très prochainement la possibilité de visionner l'enregistrement de cette émission sur mon blog.

A très bientôt pour de nouvelles informations !

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Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

Dr Jean-Michel Cohen
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