Votre IMC est-il trop élevé ? Comparez vos résultats à ceux de votre région
Posté le 19 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous proposer une recette surprenante et délicieuse ! A tous les coups vous allez en surprendre plus d'un avec cette belle recette simple et saine. Cette recette remplace dans votre menu : 1 viande, poisson ou oeufs + 1 fruit + 5 g de MG.
Aumoniere pomme-saumon
Ingrédients pour 1 personne(s) :
Marche à suivre :
Envie de découvrir toujours plus de recettes savoureuses et diététiques ? Rendez-vous sur votre outil : Recettes Savoir Maigrir.
Si vous souhaitez partager vos recettes minceur, alors pensez à cliquer sur le lien : proposer une recette.
Bon appétit !
Posté le 18 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Cette semaine j'ai le plaisir de vous donner de nombreuses astuces pour éviter le gras dans votre assiette. Pour retrouver tous mes conseils, rendez-vous dans le magazine "Réponse à tout !" du mois de février.
Posté le 12 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourdh'hui, j'ai le plaisir de partager avec vous mon dernier passage sur Europe 1 aux côtés du Docteur Jean--Fraçois Lemoine qui anime l'émission "Pourquoi, Docteur ?". Nous avons donc débatu sur un thème : Le coaching sur internet et ses résultats !
Pour écouter l'émission, cliquez ici.
Merci pour vos réactions à cette émission.
Posté le 11 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Tous les mois, mon équipe et moi même recevons des 100aines de questions de votre part via l'outil "Questions diététiques". Bien entendu, cela nous fait énormément plaisir de pouvoir vous répondre et nous nous engageons à vous apporter une réponse sous 48h.
Pour vous satisfaire toujours plus, nous venons de revoir l'outil "Questions diététiques" afin de le simplifier. Pour en savoir plus, je vous invite à venir découvrir votre nouvel outil en cliquant ici (n'hésitez pas à nous poser une question pour l'occasion).
De plus, durant tout le mois de février, vos questions diététiques sont GRATUITES ! Donc si vous venez de commencer le programme Savoir Maigrir pensez à vous rapprocher de l'équipe diététique afin d'obtenir toutes les réponses à vos questions.
Petite astuce :
Avant de poser votre question, veuillez vérifier si celle-ci n'est pas dans notre TOP 5 des questions les plus posée. Ce TOP 5 est situé en bas de la page "Questions diététiques".
Avez-vous déjà posé au moins une question à mon équipe diététique ?
Posté le 10 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je suis ravi de vous retrouver pour une semaine toute particulière.
En premier lieu je serai en direct ce soir de 19h à 20h pour un tchat vidéo sur le site, n’hésitez pas à venir me poser toutes les questions que vous inspirent le suivi du programme (cliquez ici pour participer)
En deuxième lieu, nous fêteront ce vendredi, la Saint Valentin ! Je ne vous ai pas oublié et mon équipe de diététiciennes vous a concocté un menu spécial pour cette occasion à ne pas manquer. Vous trouverez ces recettes dans votre rubrique REPAS puis RECETTES SAVOIR MAIGRIR. Régalez-vous et vive les amoureux !
Menu de la Saint Valentin
Salade de roquette aux herbes et sa dentelle de parmesan
Lotte sauce homardise OU Rumsteck grillé au sésame
100 g poids cuit de riz sauvage (4 CàS) OU 40 g de pain
Aubergine au curry OU Gratin de courgettes à la tomate
Nem à la mangue, coulis de chocolat
N.B. : à l’autre repas de la journée, consommez uniquement 1 crudité sans matières grasses + 1 portion de viande, poisson ou oeufs + légumes cuits sans MG + 1 fruit
Qu'avez-vous prévu pour la Saint Valentin ?
Posté le 6 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Ce plat traditionnel du Sud-Ouest a la réputation d'être très calorique. Cette version diététique saura vous procurer bien du plaisir sans engendrer de conséquences sur votre balance ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou oeuf + 1 légume + 1 féculent + 5 g de MG (Sauf à 900 kcal).
Cassoulet façon minceur
Ingrédients pour 1 personne(s) :
Marche à suivre :
Envie de découvrir toujours plus de recettes savoureuses et diététiques ? Rendez-vous sur votre outil : Recettes Savoir Maigrir.
Si vous souhaitez partager vos recettes minceur, alors pensez à cliquer sur le lien : proposer une recette.
Bon appétit !
Posté le 5 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Le régime végétarien exclut la viande et le poisson, mais admet en général la consommation d'aliments d'origine animale comme les œufs, le lait et les produits laitiers (fromage, yaourts).
Les viandes (et poissons) apportent des nutriments essentiels et plus particulièrement des protéines contenant les 8 acides-aminés indispensables (AAI), c’est-à-dire que l’organisme ne peut fabriquer lui-même.
Aussi, même si des laitages et des oeufs peuvent être consommés quotidiennement et assurés la couverture des besoins en protéines, il sera préférable de consommer ces aliments en quantités modérées et compléter avec des sources variées de protéines végétales.
Il sera alors intéressant d’associer les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges...) qui apportent certains AAI, et les céréales qui en apportent d’autres : 2/3 de céréales et 1/3 d’un légume sec ; haricots rouges et maïs dans le chili con carne ou pois chiches et semoule dans le couscous ; garantira un apport en protéines suffisant. Par ailleurs, le quinoa, l’amarante, les aliments à base de soja (steak de soja, tofu, tempeh) ou encore le seitan à base de protéines de blé, aideront à varier les repas.
D’autre part, les protéines animales sont en général associées à du fer «héminique», mieux assimilé par notre corps. Globalement, le fer contenu dans les végétaux et les produits laitiers (fer non-héminique) est moins biodisponible, c'est-à-dire moins absorbé par l’organisme. Aussi, il sera conseillé d’associer des aliments sources de fer (lentilles, pois chiche, haricots secs, germe de blé etc.) à des aliments riches en vitamine C (cassis, persil, poivron, brocoli et chou, orange…) au cours d’un même repas.
Des menus végétariens ont donc été spécialement conçus par mon équipe ! Rendez-vous dans votre rubrique « profil », puis « préférences » pour choisir des plans de repas « végétariens ».
Et vous, êtes-vous véétarien ?
Posté le 4 fevrier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Pour le mois de février, toute l'équipe diététique a le plaisir de vous offrir l'accès à votre outil Questions diététiques en version ILLIMITÉE. Cela signifie que durant tout le mois de février mon équipe diététique sera encore plus présente pour vous soutenir, vous conseiller, vous guider, vous motiver ou encore vous rassurer afin de vous aider à atteindre un objectif très simple : votre poids idéal !
>> POSER UN QUESTION DIÉTÉTIQUE <<
C'est prouvé, plus une personne se rapproche de notre équipe et pose régulièrement des questions sur son alimentation, sur ses habitudes sportives ou encore sur sa motivation, alors plus elle a de chances d'atteindre son objectif. Donc n'hésitez pas à nous contacter et venez nous poser une question diététique car en février vous profitez de la version ILLIMITÉE.
Via les questions diététiques, sachez que vous avez également la possibilité de demander à mon équipe de venir commenter votre carnet minceur. Pour cela nous vous demandons simplement de le remplir régulièrement avec un maximum de précisions. De cette manière nous arrivons à personnaliser encore plus votre programme et donc nous augmentons vos chances de réussir.
>> POSER UN QUESTION DIÉTÉTIQUE <<
Une fois que votre question sera posée, mon équipe diététique et moi même, nous nous engageons à vous répondre sous les 48 h (hors week-end et jours fériés). Donc qu'est-ce que vous attendez pour venir nous poser une question diététique ?
Bonne journée,
Posté le 28 janvier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, j'ai le plaisir de partager avec vous ce que l'on appelle un bon plan. En effet, si vous souhaitez vous faire plaisir tout en faisant attention à votre porte monnaie alors je vous invite à découvrir les produits en promotion sur la boutique Aujourdhui.com.
Voici pour vous ma séléction :
Tartines craquantes à la châtaigne
L'O des Salines : salez plus malin
Easy Sushi : des sushis réussis en une minute
Son d’avoine Primeal Bio (1200 g)
Au bonheur de maigrir (broché)
Bien entendu, il existe d'autres produits en promotion que je vous laisse découvrir directement sur la boutique Aujourdhui.com en cliquant ici. Pour rappel, étant membre du programme Savoir Maigrir, vous bénéficiez de 10% de remise sur toute la boutique.
Bon shopping !
Posté le 27 janvier 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Voici une recette indétrônable qui régale toujours petits et grands et se décline de mille et une façons. Crêpe au jambon et aux champignons, crêpe à la viande hachée et sauce tomate ou encore en version sucrée.
Comptez deux crêpes par personne à garnir au choix avec : 1 CàC de nutella, 1 CàS de miel, 1 CàS de confiture, 1 compote de fruits sans sucres ajoutés, 15 g de chocolat fondu ou 20 g de sucre à la place d'un fruit.
N’oubliez pas que se faire plaisir de temps en temps permet souvent de ne pas craquer de façon démesurée ;)
Pâte à crêpes
Ingrédients pour 4 personne(s) :
Marche à suivre :
Voici un menu complet correspondant à votre programme pour cette fête, à savourer et à partager !
Déjeuner « Chandeleur »
Salade de carottes à la marocaine OU Délices d'aubergine
Tomates farcies OU Flan d'épinards au saumon
2 crêpes sucrées (préparée avec la pâte à crêpe)
Garniture au choix par crêpe : 1 CàC de miel ou 1 CàC de confiture ou 50 g de compote ou 8 g de chocolat fondu ou 10 g de sucre en poudre
A l’autre repas de la journée je peux manger :
1 crudité avec 1 sauce vinaigrette allégée maison
1 portion de viande, poisson ou oeufs
légumes cuits sans MG
25 g de pain
1 laitage
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
