Recettes diététiques

Live Cuisine de CathyChou du 24/06 : La liste des ingrédients

Posté le 24 juin 2021 par Dr Jean-Michel Cohen

Ce jeudi à 19h, vous avez rendez-vous pour le live En Cuisine avec CathyChou. Au menu du jour, deux recettes diététiques dont voici la liste des ingrédients nécessaires à leur réalisation :

Roulé de patate douce au chèvre et jambon

Ingrédients pour 4 personnes :
1 grosse patate douce
2 oeufs
3 Cs de fromage blanc 0%
50 g de farine
2 Cs de levure chimique
Sel
Poivre
Persil
Ail en poudre
1 pincée de piment au choix

Garnitures :
4 tranches de jambon
200 g de chèvre frais

* Equivalence de la recette par personne : 1 viande, poisson ou oeufs + 100 g de féculents + 1 fromage

Velouté de melon frais et sa chips

Ingrédients pour 4 personnes :
1 ou 2 melons bien mûrs (800 g de chair de melon)
1 tranche de pain de mie sans croûte
4 tranches de jambon fumé
2 Cs d'huile d'olive ou colza
1 Cs vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Basilic (déco)

* Equivalence de la recette par personne : 1 fruit + 1/2 viande, poisson ou oeufs + 5 g de MG + 10 g de pain

Ustensiles :
Saladier
Feuille de cuisson
Film alimentaire
4 verrines
4 cure dent

Pour participer au live de CathyChou, RDV jeudi à 19h dans la partie Consultation en groupe (cliquez ici).

Commentaires

Choupie-1 (FLEE, 72)
Posté le 04-07-2021 à 12:33

Je parle de la première recette celle avec la patte douce
Choupie-1 (FLEE, 72)
Posté le 04-07-2021 à 12:31

Cette recette c c'est pour le midi ou le soir je suis à 1200cal Merci